Polnjene gobe, pečen v pečici

Gobe, pečen v pečici - original in zelo okusen prigrizek, ki bo okrasite praznično pojedino in povzroči užitek gostov. Dovolite nam, z vami deliti nekaj receptov za njihovo pripravo.

Gobe, polnjene z mesom in pečen v pečici

sestavine:

• gobe - 15 kosov,.
• mleto govedino - 200 g;
• žarnica - 0,5 ps;.
• začimbe;
• sir - 50 g

Za omako:

• paradižnikov pire - 4 žlice. žlice;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• majoneze - 1 žlica. žlico.

priprava

Tako smo čisto čebulo in fino shinkuem. Gobe ​​operemo, obdelujejo in skrbno reši noge, ne predrtje pokrovčka. Sir zbadanje na grobo terochke. Nato v skledo mleto meso, dodamo čebulo, sezono z začimbami po okusu ter premešamo. Cap gob in rahlo potresemo s suhimi zelišči in jih napolnite z drsnim pripravljen nadev. Po tem, širijo gobe v pekač, potresemo s sirom vsak klobuk.

V posebni skledi, kaj je pripravila do omako. Da bi to naredili, bomo razporedili kislo smetano, dodamo domača majoneza in paradižnikov pire. Temeljito mešamo zmes in jo prelijemo polnjene gobe. Prižgite pečico, segreto na temperaturo 200 stopinj, dal gobe in jih pečemo 30 minut.

Gobe ​​polnjene s sirom in pečen v pečici

sestavine:

• velike gobe - 8 kosov;.
• ham - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• krema - 50 ml;
• sir trdna - 100 g;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Gobe ​​operemo, obdelana in nežno loči pokrovček krakov. Ham zmelje z mlinom ali samo drobno sesekljajte z nožem. Čebula lupine čisto iz shinkuem zmlet zelenjave passeruem maslitse 5 minut, dokler transparentno. Nato v ponev dodamo čebulo s slanino, premešamo in prepražimo vse, ob stalnem mešanju, približno 10 minut, dokler razpis.

Ne izgubljamo časa zaman, kuhamo, dokler se omaka. Za to, česen čisto, melenko sekanje storiti, dodati smetano, začinite s soljo in poprom po okusu ter premešamo. Ready-made kremasto zmes nežno vlijemo v ponev in kuhamo nekaj minut. Naslednja prevzeti gob kape, polnjene z mletim in dani v majhni obliki. Sir zbadanje na majhnem terochke in jih potresemo na vrhu naše obroku. Pečemo polnjene s šunko gobe v segreti pečici približno 15 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Video: Polnjene gobe, pečena z zelenjavo.

Video: Gobe, polnjene z mesom