Kako pripraviti škripcih z rižem?

recept klasična rassolnik

Kako pripraviti škripcih z rižem multivarka?

sestavine:

• Goveje rebra - 300 g;
• Krompir - 4 kos,.
• Slika - 120 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• korena zelene - 3 cm;
• peteršilja - 3 cm;
• kumarice - 3 kos,.
• kumare slanico - 0,5 vol;.
• Voda - 2 l;
• koper - 1 kup;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Fino razpadel čebulo prepražimo do zlato na način "pečenja". Dodamo narezano Julienne korenje, zeleno in peteršilj. In vse skupaj passeruem zapisnik 5. sesulo kumare v majhne kocke in kuhamo nekaj minut, skupaj z drugo zelenjavo.

Po zazharku širjenje na krožnik in poslali v multivarku pripravljenih reber. jih napolnite z vodo in pojdite na način "juha", na pol ure. Ko juha zavre, odstranite peno. Po 40 minutah dodamo dobro oprano riž, in ponovno zaprite pokrov. Po 10 minutah, obremenitve v multivarku kocke krompirja, in po drugi 10 - zazharku. Sol, poper in ponovno zakryvaem.Rassolnik z rižem multivarka Izkazalo se je zelo okusna in hranljiva, da languishes, kot v peči na babice. Ob koncu programa še 15 minut na stojalu za "pregreta" - in se lahko razlije na ploščah, s kislo smetano in svežimi zelišči.

Kako pripraviti škripcih z rižem in piščancem?

sestavine:

Za juho:

• Piščanec - 0,5 ps;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• peteršilja - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• lovor - 2 kosa;.
• piment (grah) - 5 kosov,.
• strok - 1 kos;.
• sol, mleti poper - po okusu.

Za rassolnik:

• krompir - 5 kosov;.
• Slika - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• kumarice - 5 kosov;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• peteršilja - 1 kup;
• sol - po okusu.

priprava

Piščančja trup opere dobro in obsmalivaem noge. Pošljite v ponev z mrzlo vodo. Tukaj lahko dodate tudi zmlet narezano korenje in peteršilj koren, čebulo v celoti očistiti, lovorjev list, poper in nageljnove žbice. Postavite ponev na štedilnik, zavremo in pritrdite ogenj. Kuhamo približno pol ure, občasno odstranite peno.

Medtem pripravimo zazharku. Passeruem fino razpadel čebulo in nariban korenček na grobo Rende. Posebej prepražimo na maslu, zmlet kumare.

Vzemite iz korita pripravljenega piščanca, loči meso iz kože in kosti ter ga narežemo na majhne koščke. Strain juho in se vrniti skupaj v piščanca v ponvi. dolili vodo, če je potrebno. Segrejemo do vrenja, dodamo razpadel kocke narezan krompir in izperemo riž, in po 20 minutah zazharku in kumare. Pripravljen škripcih pokrijemo s pokrovom in dajejo stati 15-20 minut.

Kako kuhati juho je bil dosežen z rižem in gobami?

sestavine:

• riž - 2 žlici. žlice;
• Sušene gobe - 1 žlica;.
• krompir - 3 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• peteršilja - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• kumarice - 2 kos,.
• . Paradižnikov pire - 1 TSP;
• škripcih kumare - 1 žlica;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​namoči v mrzlo vodo za eno uro, po združitvi in ​​vremo pranje brozge dopolnimo z korenje in peteršiljevo korenino (Približno eno uro). Pripravljen juha filter, in nasekljano gobe in prepražimo s čebulo, da zarumeni. Na koncu dodamo moko in rahlo passeruem.

Ločeno, kuhamo, dokler kuhanega riža in kocke narezan krompir. Z kumare odrezati lupine in drobno sesekljajte. Združite vse sestavine v ponvi in ​​prelijemo z gobovo juho. Vrnite kuhano korenje in peteršilj. Dodamo paradižnikovo mezgo in napete slanico. Mi bi juho, da zavre, pokrijemo s pokrovom in odstranite z ognja. Pred mora služijo škripcih biti malo pivo.

Video: Marinada z rižem okusen recept

Video: Marinada z rižem