Marinada piščanec

Kako kuhati škripcih z rižem

Recept je bil dosežen s piščancem in ječmena

sestavine:

• piščančja stegna - 2 kom;.
• ješprenjček - 70 g;
• Krompir - 4 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• vložena kumare - 2 kom;.
• škripcih kumare - 1 žlica;.
• kurkuma - 1/2 čajne žličke ;.
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Stegna operemo, narežemo na koščke in jih kuhamo za piščančjo juho. Ne pozabite odstraniti nastale pene, ali je tekočina dobili motna. Ločeno zavre ješprenj, bi moralo biti malo težko. Kumare fino sesulo, pour slanico in kuhamo, dokler ne postane zelo mehka.

V končni juhi dodamo na kocke narezan krompir in ječmen varjene. Argument juha s kuhanjem v ponvi in ​​obremenitev fino razpadel čebulo in korenje. Ko se zelenjava skoraj pripravljeni, dodamo kumarice in začimbe. Kuhamo 5 več minut, da poskusite sol. Pokrijemo s pokrovom in škripcih odstranite ponev od vročine.

škripcih juha s piščancem v multivarka

sestavine:

• cele noge piščančjega - 1 kos.
• ješprenjček - 3/4 Multi umetnosti;.
• krompir - 3 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• sladka paprika - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• kumarice - 3 kos,.
• Brine - 1. več;.
• lovorjev list - 1 kos;.
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Ješprenj speremo ter namakali pol ure v hladno vodo. Noga narežemo na 3 dele. Krompir čiste in narežemo na kocke. Paradižniki poparjene z vrelo vodo, odstranimo lupino in Pare mešalnik pire s papriko. Zdrobimo kumare trakov, čebule - kocke. Korenček zbadanje na grobo Rende.

Ker je škripcih bo pripravila brez zazharki naložen v Multivarki skodelico naenkrat - žita, zelenjavo in piščanca. Slanica polnjenje, do največje ravni polnjenja tople vode. Vrzi lovorov list. Sol, poper. Zaprite pokrov in kuhamo na "gašenje" način in pol ure. Po pisku daje končni pivo Rassolnik še 10-15 minut in zlijemo v plošče. Žlico kisle smetane doma, nekaj svežih zelišč - in služijo.

Kako pripraviti škripcih s prekajenim piščanca?

sestavine:

• piščanec, dimljeno (celuloza) - 300 g;
• fižol (suho) - 1 žlica;.
• krompir - 5 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• Pepper sladki grah - 4 kos;.
• koper, peteršilj - 1 kup;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Pre-namočene fižol kuhamo v slani vodi do točke, ko je pripravljena, vendar še ni začela razpadati. Nasloni fižol v cedilo, možganov in dal mi premik v lonec, kjer smo kuhar škripcih. Lahko ga napolnimo s svežo vodo, in dal na ogenj. Ko vre, dodamo kocke krompirja in rezine dimljenega piščanca (boljše odlepite in ga ne uporabljajo).

Medtem pripravimo zazharku. V ponev rjave čebule, potem bi njegovo podjetje dodamo nastrgan na grobo Rende korenje in kuhamo še 5 minut.

Poskusite pripravljenost krompirja. Če imate mehko, vrže v lonec fino razpadel kumarice in zazharku. Dodamo lovorov list. Sol, poper. Pritrdite toplote za nizke in kuhamo nežno dati več minut 5. Nato potresemo s sesekljanim zelišča, pokrijemo s pokrovom in ga odstranite iz peči pripravljeni škripcih.

Video: No, oochen okusno - škripcih!

Video: recepti. Marinada recept s piščancem enostavno

Video: Marinada piščanec in ječmen.

Video: Marinada piščanec