Krompir, pečen z gobami

Pečen krompir - preprost način za kuhanje krepko in poceni večerjo za vso družino. Razpršitev baze krompirja lahko praktično katerikoli dodatki, v naslednjih receptih, ki jih uporabljamo gobe.

Mimogrede, krompir, pečen z gobami, izgleda zelo okusne in privlačna, da se vloži na mizi počitnice kot vroče, da bi dobili popoln podjetje mesnim jedem.

Pečen krompir z gobami in sirom v pečici

To krompirjev gratin obrne presenetljivo preprosto zaradi dejstva, da se krompir pred kuhanjem rub. Nastalo "palačinka" pomešamo z gobasto gratiniranje in peče v pečici pod blagim skorje sira.

sestavine:

• slanino - 2 trakovi;
• Čebula - 130 g;
• gobe - 340 g;
• Suho belo vino - 115 ml;
• Gomolje krompirja - 4 kos;.
• Moka - 15 g;
• mleko - 510 ml;
• nariban sir - '45

priprava

Cut trakove slanine na kocke in prepražimo na svež. Kosi stopljeno maščobo, da prepražimo čebulo in gobe, dokler so sestavine zlato, in glivične vlage popolnoma izhlapi. Potresemo ocvrte sestavine z moko, po eni minuti, zalijemo z vinom. Kdaj bo tekočina v posodi ostane na manj kot polovico, dodamo mleko in počakamo, da zavre. Vmešamo nariban sir, mešanju, pustimo taline. Sedaj priključite omako z naribanim krompirjem, premešamo in premakniti vse v pekač. Postavite obrazec v ogreti 200 stopinj pečico za eno uro. V samo nekaj minut, dokler kuhani, potresemo jed z dodatnim delom sira in pustimo pod žar.

Recept za pečen krompir z gobami in kislo smetano v pečici

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 470 g;
• mleko - 225 ml;
• Krema - 115 g;
• nariban sir - 95 g;
• sveži sir - 45 g;

• Moka - 10 g;
• gobe - 130 g

priprava

Rezine gobe kuhane na maslu do zlato rjave barve. Potresemo gob z moko, in minuto kasneje nalijemo mleko. Takoj, ko se mleko prihaja do vrenja, vsypte teh predpisov sira, dodajanje sveži sir in kislo smetano. Takoj nato navzdol toplote, premešamo omako, taline čaka sir. Spice ščipanje njegovo sol, ter nato nadaljuje z tvorijo enolončnice. Put v posodo plasti in plasti omako z gobami krompirja, malo omaka zapustil vrh in poškropi z nadaljnjim delom sira, če je želeno. Pripravimo foil Posodo 40-45 minut pri 200 stopinjah.

Video: Krompir v pečici z gobami

Video: No, oochen okusni - Pečen krompir z gobami!

Video: Piščanec s krompirjem in gobami v pečici | ZAPEKAEKI recept s krompirjem, piščancem in gobami

Video: Pečen krompir z gobami. (No dofigischa slanino in sirom, seveda)