Marinirana govedina

Goveje meso je okusno in, do neke mere, zelo koristna za telo meso ljudi, pogosto in se pogosto uporablja v hrani v večini držav. Govedina ni tako nežnega mesa, kot so svinjina, tako da, če boste kuhati goveja pečenka zrezek, zrezek, žar, ali pa ga pogasiti v kotlu, najprej je dobro marinira. Po mariniranje mesa postane mehkejši in pridobi značilen okus in vonj proizvodov, ki so bili uporabljeni kot Marina agentov.

Za pripravo mariniranih proizvodov iz govejega se lahko uporablja z različnimi izrazito okusa in aromatičnih lastnosti.

Goveji mariniran v sojini omaki

priprava

Na podlagi najpogostejših pristopov tradicionalne priprave mesa za kulinarične kulture, aktivno drog sojina omaka, narežemo na tanke trakove goveje ali srednje velikih kock. Izpolnite malo sojine omake. Marinada ne manj kot 2 in ne več kot 24 ur. Tako, da to marinado iz limoninega soka, oranžno ali apna in česen in rdeče vroče poper bo bistveno izboljšali.

Goveji marinirana v kiwi

priprava

Meso cut kot običajno na nabodala, olupljen kivi shinkuem majhne koščke, dal vse v skledo in premešamo. Lahko dodamo malo česna in rdeče vroče poper. Marinada od 2 do 24 ur. Lahko dodate marinado sesekljanih zelišč (koriander, pehtran, itd).

Goveji marinirana v jogurtu, nesladkanega jogurt ali drugih podobnih mlečnih izdelkov, primernih za žar ali za gašenje v kotličku.

govedina recept, marinirana v jogurtu

priprava

pravilno Cut meso. Jogurt (ali drugi mlečni lokaciji) dodajanje česen, vroče rdeče paprike in začimbe, na primer, curry. Bodite prepričani, da samo prisalivaem. Marinada v hladnem ne več kot 8 ur. Pred pripravo vode za pranje in obsushivayut kosov mesa s prtičkom.

Goveji marinirana v vinu

Great, gre za kebab ali kaljenje v kotlu.

priprava

Narezano goveje meso škripcih v jedilnici krivde nesulfitirovannom na domu, ki ni daljše od 3 dni. Dodajte česen in začimbe. Uporabite lahko posebne in močne vina (sherry, vrata, madeira, marsala, vermut).

Goveji marinirana v kisu

To je dobro za kebab ali zrezki na žaru. Kisi, ki uporabljajo samo visoko kakovost sadja in balzamični (ni razredčen kis bistvo).

priprava

Meso le rahlo potresemo ali plašč z kisa. Seveda, dobro premažemo z povešanje kosov česna in popra. Mariniranje več kot 4 ure.

Goveji marinirana v pivu

Odlično za požar ali kuhanje karameliziran mesa.

priprava

Cut srednje velika meso v kosu ali kocke (črte). Lahko ga napolnimo s pivom, je potrebno nič več. ne dekapiranje več kot 24 ur.

Če ste nekoliko pofantaziruete, lahko sami prišli do različnih receptov za marinade, glavna stvar - ne dani v marinado čebule: obvesti meso ni preveč prijeten specifičen okus in značilen okus.

Video: Marinirani goveji v pečici

Video: Breadmaker REDMOND RBM-M1902 Marinirane govedina