Puhasto palačinke s kvasom

Če vas - ljubitelj zračnih palačinke, ta recept je odlična izbira za kuhanje svoje najljubše dobrote. zrak testo kvas

Puhasto palačinke s kvasom in jogurt - recept

Palačinke, ki temeljijo na jogurt ali kislo smetano, dobimo veliko debelejši kot njihovi kolegi, ki na podlagi navadne vode, zato se med praženjem je bolje uporabiti najmanj olja, nato pa, da se končni izdelek na blazini robčki, da se znebite odvečne olja.

sestavine:

• moke - 235 g;
• instantons kvas - 5 g;
• sladkor - 2 TSP ;.
• . Soda - 1 TSP;
• kefir - 310 ml;
• voda - 60 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - '35

priprava

V mlačno vodo, razredčeno kristali sladkorja. Potresemo kvas in tekočina zapusti aktiviranega pene na površino. Medtem povezati soda in moko skupaj in stepemo jajca s stopljenim maslom in jogurt. Pour tekoče sestavine (vključno z mešanico kvasa) za moko in zgnetemo v gladko testo, gledal tako, da ne ostanejo grudice. Pusti, da pridejo v ognju eno uro.

Segreti ponvi s kapljico olja, in ga vlijemo na testo. Ko je testo v mehurčkih površino, lahko flip palačinke in prinašajo želene barve na drugi strani.

Puhasto palačinke z kvasa in mleka

Najbolj priljubljeni so bili in ostajajo krape veliko bolj verjetno dobili za razvezane, na osnovi mleka kvas v njih, se testo ne preveč težka in mastna, in ohranja mehkobo za naslednjih nekaj dni.

sestavine:

• moke - 185 g;
• . Instantons kvas - 1 TSP;
• mleko - 235 ml;
• jajce - 1 kos;.
• sladkorja - 5 g

priprava

Minimalistično seznam sestavin ne bo napako v zaporedju procesu kuhanja. Prvič, raztopimo kristale sladkorja v toplo mleko, nato pa dodamo k kvas in premešamo. Razžvrkljamo jajce in ga povezati z raztopino kvasa, nato nalijemo zadnji moko in zgnetemo. Testo pokrijemo in pustimo film gredo na 40 minut Fry testo, dokler porjavitev na obeh straneh.

Bujne postnem palačinke v kvasa

Če dvomite o tem, da so palačinke na vodni osnovi ne more biti okusna in ponudba, boste zagotovo preveriti na tem receptu praksi. Svetlo in zračno, palačinke na vodi ni tudi vam omogočajo, da razmišljajo o tem, kako jih dodate testa jajca ali mleko, in enostavna tehnologija priprave bodo razvajali zdravljenje kadarkoli.

sestavine:

• voda - 480 ml;
• moke - 480 ml;
• kvas - 5 g;
• sladkorja - '15

priprava

V komaj toplo vodo in ventilator sladkorja s kvasom. Po nekaj minutah, ko se aktivira kvas, prelijemo raztopino v osnovi suhe in zgnetemo viskozno testo brez grudic. Pripravljeno testo, pokrov, Pustite delovati eno uro v vročini, medtem ko je v prvih 20 minutah onemogočanja potem, testo mora biti ponovno premešamo in pustimo, da se še naprej povečuje. Končni testo iz dokaj tesen dan za spopadanje z njimi naoljena roke, si ščepec off dele testa, jih hitro plesni in premakniti v ponev z vročim oljem. Testo v rasti ponev in rjava takoj, ker pozorno ga gleda, in vseljivo takoj palačinke zajema kuhinjske brisače.

Puhasto palačinke s kvasovkami in vodo ter z marmelada, in s kislo smetano ali preprosto s sladkorjem v prahu.

Video: najlepše krape, brez okusa kvasa otroštva!

Video: puhasto palačinke s kvasom. Preprost recept.