Recepti z govedino za sekundo

Ko smo ponovitev prek kuharskih knjig v iskanju preprostih receptov ali celo kaj kuhati govejega mesa v glavnem seveda ne morete pomagati, opozarja, ampak kaj pripravljamo mamo. In tako vam predstavljamo tri preprost recept na to temo.

Recept omaka govedina

sestavine:

• Goveje - 700 g;
• rastlinska olja - 50 g;
• korenje - 70 g;
• lok - 70 g;
• Česen - 3 stroki;
• paradižnikove mezge - 120 g;
• Moka - 90 g;
• sol;
• . Bazilika - 1 TSP;
• poper;
• sladkorja;
• grozdni kis - 5 g;
• zelišča (peteršilja ali zelena).

priprava

Seveda, da omako ali kot pravijo - s je goveja omaka ponudba, meso je treba izbrati ustrezno, odlično fileja ali dober tele kaše. Odsotnost živijo v mesu vas bo pripeljala bližje želenemu rezultatu, kot glavni pogoj za mesno omako - meso mora skoraj topijo v ustih.

Torej, dobro meso, izpiranje, odstranite vse ni potrebno - Film vodnika, maščobe. Po patentu suhe in narežemo na dolge, ozke rezine, nato pa nežno brez overdoing odbijata in spet razrezali na pol pravokotno na dolžino. Nastale kosov roll v moki in rahlo prepražimo, da pomaga ohraniti vlago. Zdaj v ponev meso, dodamo drobno sesekljano čebulo, korenje in narežemo na štiri kose drobnjaka. Po dodajanju zelenjavo, morajo biti vse sestavine, ki bo potekala v ponvi ne več kot 10 minut, nato pa za vse premik v posodo za kaljenje z dodatkom paradižnikove mezge, in zaliv z vročo vodo. Pripravljenost se določi z mesom, če je preskušanec razpade v ustih, nato dodamo začimbe, vendar ne zmleti ali dober razlog, stisnjen česen, sol in čakati še 10 minut. Zdaj boste morali ločiti meso iz nastale juho z zelenjavo, pokrito posodo, tako da se ne ohladi, ubiti zelenjavo v juho mešalniku ali pa uporabite staro metodo drgnjenje skozi sito. Nežno vstavite 30 gramov (1 žlica) na suhi ponvi pečenega v moki znova zavre to omako, nato Prenos na meso.

Zarebrnice iz mletega govejega mesa

sestavine:

• Goveje - 700 g;
• hlebec - 4 rezine;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 100g;
• krušne drobtine - 150 g;
• Mleko - 300 g;
• Čebula - 1 čebula;
• Česen - 3 stroki;
• rastlinska olja - 40 g;
• muškatni - 1 ščepec;
• poper;
• sol.

priprava

Pre-set pečico na 200 stopinj. Rezine hlebca in solza peremnite rokah, po zalivu vročim mlekom. Meso izpiranje, odstranimo folijo in narežemo na koščke, ki so približno enake matchboxes in brez lupin čebule razrezani v 4-6 rezine. Sesekljano čebulo in meso, kakor tudi česen povezati mlinček, s čimer se pripravi nadev. Tam dodamo tudi jajce, sol, zmlete začimbe, mimogrede, po svojem okusu, lahko dodate še kaj drugega, da. te priložite depresivni mleko štruco rezine. Vse skrbno Mešamo in preveri soli, nato oblikujemo sekanje največ 2 cm in ga vrtijo v krušnih drobtin, niti enako vse preostale nadev v. Na pekač z zelo nizkimi straneh ne pour rastlinskega olja in kuhinjo ščetk širiti preko celotnega delovnega področja, z izjemo plošč. Prenos kotleta v pekač in previdno, izogibanje razpoke, zapiranje zgornjega dela folije damo v pečico za tretjo uro. Nato razdeli olja v kosih s številom polpete proizvedenih in odstranitev folije na mestu z polpete olja jih pustimo v peči pri istem časovnem intervalu.

Rulada z govedino

sestavine:

• Meso goveje - 800 g;
• maslo - 70 g;
• mehki sir - 100 g;
• suhe marelice - 100 g;
• slive -100 g;
• muškatni - 1 ščepec;
• poper;
• sol.

priprava

Meso je treba premagati, pokrijemo s folijo, da ne luknje v prihodnjih zvitkih, nato pa potresemo s soljo in začimbami, da bi dobili velik zrezek na obeh straneh. Namočeni marelice z slivov sesekljamo (ne kaše) uporabo kuhinjskih aparatov, enake ukrepe, sir in maslo, nato pa vse povezati in previdno zmešamo. Distribuirate masa kremasto sadja na sesekljamo, tesno zvijemo v zvitek in kravato kuhinjsko vrvico. Prenos na folijo, naj bi dobil ovojnico s šivi na vrhu, tako da sok v vsakem primeru ostane notri. Pošlji v prej ogreti pečici 1 uro pri temperaturi, ki ni višja od 180 stopinj, v končni rahlo razširi zgornji del folije, da se prepreči razlitje sok in 10 minut, dvig temperature do 210 stopinj.

Video: Prva Jedi govedina

Video: Preprosto Delicious - Chakhokhbili govedina - Recept / Druga jed

Video: Pečena govedina z zelenjavo. priprava recept / Pečena govedina z zelenjavo. recept