Recepti s sirom Adygei

Adygei sir je okusna sama in gre tudi z drugimi sestavinami. Zdaj bomo prikazali recepti za okusne jedi sir Adygei

Recept za Hačapuri s sirom Adygei

sestavine:

Za testo:

• Moka - 4.5 skodelice;
• . Sladkor - 1 TSP;
• soli - ščepec;
• svežega kvasa - 25 g;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 50 g;
• mleko - 2 skodelici.

Za nadev:

• Adyg sir - 300 g;
• masla - 100 g

priprava

Vtrite kvas s sladkorjem, dodamo toplo stopljeno maslo in jajce. dobro premešamo in vlijemo v toplem mleku. Nato postopoma dodamo presejano moko in zamesimo testo. Tako bi moralo biti precej mehka, vendar se ne držijo za roke. Testo položimo v posodo s toplo vodo, ga pokrijemo s prtičkom in pustimo, da pristop. Ko fit, in štancani spet daje pristop.

Tabela pomokani, razdeliti testo na 3 dele in razvaljamo enega od njih v plast debela približno 5 mm. V centru dal nariban sir Adigeja in maslo. Nato robove testa pridejo skupaj, prevračanje in razvaljamo enkrat že napolnjena. Debelina torto bo zopet približno 5 mm. ga prenese v ponev, je iz peki papirja. na vrh Hačapuri maže razžvrkljanim jajcem. Pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.

Končni izdelek je razširil na krožnik in mast z maslom. Vroči takoj mizo, medtem ko še vedno vroče Hačapuri. Podobno naredimo še 2 predmetov.

Recept za cmoki s sirom Adygei

sestavine:

• sir Adyg - 400 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• soli - ščepec;
• Voda - 0,5 skodelice;
• jajce - 1 kos;.
• moke.

priprava

V globoki posodi razdeljen 1 jajce in dodal, sladkor, sol, vodo, in vse to je dobro metlico mešalnik. Zdaj Pour počasi moko, zgnetemo testo. To mora priti precej strma. Končno testo razvalja v tanko plast in rezano steklo krogih. Adygei sir, tri na grobo Rende in širjenje 1 čajna žlička za vsak obdelovanec. Zaschipyvaem cmoki rob. Izpusti v vrelo slano vodo in kuhamo, dokler ga ne. Adyg štruklji stregla vroče zalivanje smetano.

Recept Adygei sir pita

sestavine:

Za testo:

• Moka - 2,5 skodelice;
• suhi kvas - TSP ;.
• topla voda - 1 skodelica;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• Adyg sir - 200 g;
• špinača - 100 g;
• maslo - 100g;
• koper, koriander, zelena čebula - za '70

priprava

Zeleni in špinača sekanje, dodajanje zmehčano maslo, sesekljan sir in dobro premešamo, dokler homogeno stanje. Za testo zmešamo kvas z moko, dodajanjem sladkor, sol, olje in vodo. Pridržujemo zapisnik 20. Po tem, pritisnite testo, ga spremenila v torto, v središču katere je ležala od nadeva. Prosti robovi ovinkih do centra in zaschipyvaem. Nato nežno pritisnite navzdol, roke pito spet daje vrsto pecivo. Sredinska pustite majhno luknjo, da lahko zapustijo parov. Na 220 stopinjah pečemo pito približno 15 minut, nato pa maže maslo.

Recept juha s sirom Adygei

sestavine:

• korenje - 2 kos,.
• Krompir - 400 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• Adyg sir - 300 g;
• rastlinsko olje;
• zelišča, sol in začimbe - po okusu.

priprava

Krompir in korenje 1 narežemo na poljubnih kosov, dal v lonec napolnjena z 1 litrom vode in zavremo še pripravljeni. Nato je tekočina prelije in simpatij zelenjave, prelijemo tekočino in zavremo. Paradižnik narežemo na kocke in jih prepražimo v rastlinskem olju z naribanega korenja na Rende. Dodajte zelenjavo za juho. Adygeisky sir narežemo na kocke in ocvrt v rastlinskem olju na srednje močnem ognju, dokler svetlobe zardevati. Postavite sir v juho, dodamo začimbe in sol, zelišča in pustimo vreti 3-4 minut.

Solata recept s sirom Adygei

sestavine:

• buče - 200 g;
• Adyg mehki sir - 50 g;
• Solata - pol grede;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• stopljeno maslo - 2 žlici. žlice;

• Gorčica - 0,5 TSP ;.
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Pumpkin čisto lupine in semena, narežemo na kocke in 10 minut, ocvrti na maslu. Po tem, smo ga preusmeriti na papirnate brisače, da se dodatno maščobe več. Na ravno jed tkanine in iz obsushennye solate, postavite buče na vrhu in širjenje rezine sira. Vložki oljčno olje mix, sol, poper in gorčico. Nalijemo dobljene solatni zmesi.

Video: Ta Adygei sir! Edini pravi recept!

Video: Recept №1. Pecivo z zelišči in sirom Adygei

Video: HOME Adygei sir. Delicious sir z lastnimi rokami