Reprezentanca mesa slanuša - klasičen recept

Klasičen recept kuhanje ekipa Salsola meso ne obstaja, saj je sam pojem halofitov izključujejo kakršne koli omejitve. Solyanka - priznana po počitnice juha, ki je ponavadi ostanke mesa po prazniku, to je zato, ker seveda je vse, in sestava obrokov se razlikuje glede na to, kaj imate pri roki. Če se bo posebej kupiti mesnih izdelkov za juho, vam priporočamo, da bodite pozorni na te stvari, ki jih bomo obravnavali z različnih variacij tega priljubljenega prvega tečaja.

Klasična Team Meso solyanka

Osnova za klasično jed iz govejega mesa juho, čeprav nekateri želijo ohraniti čisto okus prekajene, saj se zatečejo k juhi ptice, veliko manj svetla v svoji barvni okus.

sestavine:

• dimljeno meso - 75 g;
• govedine s kostmi - 490 g;
• salame - 220 g;
• ham - 160 g;
• Čebula - 130 g;
• Česen - 4 stroki;
• Paradižnikov pire - 35 g;
• kumarice - 80 g;
• pest oljk;
• lovor - 2 kosa.

priprava

Priprava mesa, ga napolnite z vodo in pustite, da kuhamo eno uro in pol, ne smemo pozabiti, da odstrani hrup iz površine. Proti koncu kuhanja, juho, prevzame mesa. Salamo in šunko narežemo na trakove. Čebulo sesekljamo in prepražimo skupaj z mesnimi izdelki. Stisnite strok česna in dodamo paradižnikovo mezgo. Razredčimo zazharku par Končni skodelice juhe in pustimo Čileti približno 10 minut. Končni juha baza mix z juho, dal rezine kumaric in lovor. Meso, na podlagi katerih je bil kuhan juho, razstaviti vlaken (to lahko pokvari) ali samovoljno, ampak drobno sesekljamo. Pustite juho kuhamo na zmernem ognju približno eno uro.

Klasični recept za meso ekipe Salsola ledvic in krompirjem

Priprava halofitov ledvice traja precej več časa, in vse zaradi ledvice pred peko je treba ustrezno pripraviti. Pripravite samo drobovino: en dan pred kuhanjem namakamo v hladni vodi, ga spreminja vsakih 3-4 ur. Vonj ni bilo več - lahko izrežete in kuhamo.

sestavine:

• juha - 1, 3 L;
• čebula - 175 g;
• korenje - 115 g;
• Bacon - 75 g;
• Govejih ledvic - 340 g;
• dimljeno piščanec - 180 g;
• olive - 45 g;
• kumarice - 3 kos,.
• paradižnikove mezge - 45 g;
• Paprike - 1/2 čajne žličke ;.
• krompir - 130 g

priprava

Pripravljene brsti narežemo na rezine in prepražimo ločeno od drugih mesnih izdelkov. Naslednja Brown sesekljano slanino, dodamo, da je ledvica in piščanca, rezine čebule in korenja prepraženimi in pustimo stati nekaj minut. Z zazharki pripravljeni dodamo paradižnikov pire s papriko in raztopi vse par kozarcev juho. Dodamo na kocke narezano kumaro in kuhamo vse za 10 minut. Prenos vsebine posode v ponev z vročo juho in kuhamo vse skupaj za približno 15 minut, ne smemo pozabiti, da dajo na kocke narezan krompir.

Recept za klasično ekipe Salsola mesa klobase

sestavine:

• meso (kosi) - 145 g;
• Klobase - 85 g;
• korenje - 115 g;
• gobe - 390 g;
• kumarice - 3 kos.
• korenje - 140 g;

• paradižnikove mezge - 180 g;
• peščica oljk.

priprava

Rezina klobase in jih popražimo skupaj s klobaso na suhi ponvi. Ko se koščki mesa rahlo porjavi, dodamo sesekljano čebulo in nariban korenček. Daj zelenjavo dosegli do polovice, nato pa dal kose gob. Ko gobe izročiti to odvečno vlago in izhlapi, dal paradižnikov pire in izpolniti vse petnajst litrov vode. Cook raznolik približno pol ure, dal olive na koncu kuhanja.

Recept za klasično ekipe Salsola mesa se lahko ponovi v multivarka. Ponovite pripravljalne ukrepe za "peko", in po dodatku tekočine omogočajo "Poravnava" in kuhamo juho pol ure.

Video: Solyanka meso (juha) recept od kuharja / Ilya Lazerson / Ruska kuhinja

Video: Solyanka - recept reprezentance Meso Solyanka [Soljanka klasični recepti s fotografijami]

Video: Solyanka - recept reprezentance Meso Solyanka [Solyanka Classic Recipe]