Nabodala piščanca v pečici

V začetku maja je že dolgo nepriznane datum otvoritev žar sezone, v kateri je vsak prefinjene potrošnik poskuša eksperimentiranje z novimi kosi mesa marinade

Nabodala piščanca v pečici na nabodala - receptov

Želja, da bi jedli s seboj, ne presegajo prehrani, namenjeno pripravi letenje je možno, če ste vzeli piščanca kot osnovo. Razlik pri pripravi piščanca veliko, nenazadnje tudi zato, ker ni vseboval meso maščob in je zato lahko izsušijo, če ne ravna pravilno.

sestavine:

• velika sladka paprika - 1 kos;.
• gobe - 10 kosov,.
• posušili česen - 1/2 člen. žlice;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• piščanec - 1,6 kg;
• Posušene origano - 2 žlici. žlice;
• Prahu, paprika - 3 žlice. žlico.

priprava

Da bi bili kebab najbolj sočne, smo premik jim koščke zelenjave. S pripravo rastlinskih sestavin in začeli. Razdelite na rezine paprike. Očistite gobe in odstranite nogo - jih uporabiti na drugih jedi, ampak tukaj moramo samo pokrov gob. Rdeča čebula, razdelite na debele obroče.

Zdaj na piščančjih filejev. Ne bomo se marinira za dolgo časa, vendar le očisti iz filmov, bomo narežemo na kocke in ga zmešamo z zelišči, suhega česna, sol in papriko.

Pripravljen piščančje kose razširila na nabodala izmenično z zelenjavo in pustimo, da pečemo na 190 stopinjah 20 minut, obrniti na polovici kuhanja.

Kako narediti žar piščanca v lonec v pečico?

Nenavadna tehnologija žar kuhanje v banki, ki ga gospodinje izumil, je zasnovan tako, da posnemajo žar. Toplota iz praženje mesa bank hkrati in enotno z vseh strani, in z dejstvom, da je vrat bank, zajetih s folijo, mesni sok ostal v posodi in ne izhlapi.

sestavine:

• piščanec (stegno) - 1,3 kg;
• Čebula - 115 g;
• slanine - 180 g;
• limoninega soka - 55 ml;
• koriander.

priprava

Ločimo meso od kosti piščančjih stegen in ga razdelite na kocke. Krat v kosov emajlirane keramike in marinirajte z limoninim sokom, soljo, koriandra in čebulo. Mariniranje lahko traja tudi do pol dneva, ampak nekaj ur, kot pravilo, je povsem dovolj. Nato mora meso nanizani na nabodalo ali nabodala izmenično z rezinami slanine. Dodajanje nabodala v kozarec, pečat grlo dvojno plast folije in čaka na hladnem (!) Peči. Vklop ogrevanja na 200 stopinj, pečeno meso, za približno eno uro.

Kako kuhati nabodala piščanca v pečici

Ta recept žar je zasnovan tako, da zadovolji okuse tistih, ki raje orientalske kuhinje. Meso je marinirana v kompleksno mešanico začimb in olja, in zato daje zelo bogato in flavorful - kaj morate v družbi pladnju, a sveže zelenjave.

sestavine:

• piščanec - 740 g;

• sol, sladkor - 1 TSP ;.
• . Kumina v prahu - 1 čajno žličko;
• cimet, ingver - 1/4 žličke .;
• Česen - 3 stroki;
• dimljeno paprike - 2 TSP ;.
• olje - 35 ml.

priprava

Razdelite file na trakove povprečne debeline. Pripravite marinado za žar piščanca v pečici vseh začimb, ki so prikazani na seznamu sestavin in premešamo vse s koščki piščanca. Postavite ptico v vrečko s ključavnico, vlijemo olivno olje, pretresemo in iztisnite ves preostali zrak. Zaprite vrečko in vse poslati marinira za eno uro. Postavite piščančje kose na nabodalo vzdolž vlaken, pečemo pri 200 stopinjah 12-15 minut.

Video: piščančji kebab v pečici okusne JUICY

Video: nabodala piščanca v pečici

Video: Piščanec shish kebab s krompirjem v pečici