Pečeni štruklji

Mnogi, čeprav kot cmoki, vendar se strinjam, da je preprosta kuhana že precej utrujeni, in če temu ni tako, potem razume kot samoumevna. Torej, za spremembo je potrebno poskusiti cmoki pečene, lahko še toliko bolj, saj je raznolikost receptov biti dovolj za majhno kulinarično brošuri.

Receptov pečen ravioli v lonec z gobami

sestavine:

• štruklji - 350 g;
• vode - 1, 5 litrov;
• korenje - 2 kos,.
• koper (sveže) - 40 g;
• čebula - 4 žarnice;
• gobe - 300 g;
• Krema - 250 g;
• piment - 5 grah;
• poper - 5 grah;
• Peteršilj - žarek;
• mleti poper;
• posušili česna;
• rastlinska olja - 20 g;
• sol.

priprava

Najhuje v cmoki - to je tisto, kar hočem okusna in okusno, da ne samo sami. Torej, seveda je zaželeno, da se uporabijo domače cmoki.

Recept je dva-pot, čeprav seveda so različni. Najprej, kar potrebujete za kuhanje zelenjavna juha, je lahko preprosta korenje in čebulo, vendar se lahko rezervirajo za druge jedi, dodal nekaj korenine, kot pastinak in zeleno. Toda v tem primeru, olupimo in narežemo na pol korenčka, ni popolnoma čist dve žarnice, ki zapušča zelo gosto lupino in jih prerežemo na pol, preveč. Daj te zelenjave v hladno vodo in vreliščem križati z natanko pol ure, nato dodamo peteršilj, sol in papriko, tako kuharja na isti stopnji. Pred uporabo se prepričajte, da odteče juhe in kuhana zelenjava lahko varno zavreči, oni opravili svoje delo.

Še eno čebulo narežemo na chetvertkoltsa in prepražimo na maslu, nato pridružil jih oprati in narezane gobe rezine in prepražimo malo več.

Pokrijte dno lonca sesekljano čebulo polobroči zadnjih, vendar ne pot vse lok, da vam za poznejšo uporabo. Po dani pol cmoki, ki jih položite ocvrte gobe in čebulo, dobro in na vrhu kislo smetano pomešano s sesekljanim koprom, in ponovite vse prejšnje delo je, potem ne pozabite, da pour precejeno juho 2/3.

Sedaj lahko pošljete lonci v pečico, segreto na 180 stopinj in v pol ure, odstranite pokrov in pustite, da pečemo cmoke.

Ravioli, peči pečen v sveži sir

sestavine:

• cmoki (zamrznjena) - 0,5 kg;
• poltrdi sir - 100 g;
• čebule - 2 čebuli;
• Krema - 400 ml;
• maslo - 40 g;
• rastlinsko olje - 20 g;
• koper - 4 vejice;
• peteršilja - 5 vejice;
• poper;

• sol.

priprava

Olupimo in sesekljamo čebulo pol obroče, nato pa rahlo jo prepražimo na maslu, ne prepražimo do rjave. Kislo smetano zmešamo z pražene čebule, začimb, soli in narezanih zelišč, mimogrede, bodite previdni s soljo, če ste kupili sir precej slan. Oblika izdelana za peko čaka cmoke v enem sloju, in na vrhu zmesi čebule, smetano in začimbe. Vse je potresemo z naribanim sirom in pečemo v vnaprej za pol ure pri temperaturi 180-200 stopinj.

Video: ravioli v pečici s sirom. Izvrsten večerjo.

Video: pečen cmoki. recept

Video: Ravioli, pečen v kislo smetano