Skuta doma: hitra, okusna in zdrava

Kako velika količina hrane se lahko iz preprostega domačega mleka. Ta gospa uporablja že od antičnih časov, tako da jogurt, sir, skuto, smetano in kislo smetano. Prej so bili ljudje bolj zdravi in ​​Rosier otroci, in to ne samo na okolje - v vasi se ni pasterizirano mleko, nizke kakovosti sir, sir z barvami in smetano z dodatki. Vse, kar se pripravlja doma, je bilo zagotovljeno, okusno, hranljivo in naravno, kot je mogoče. Ohranjanje tradicije preteklosti, zdaj bomo vlagali v telesu in pri razvoju naših otrok močne in zdrave, zahvaljujoč naravni, ne izgubijo svojih lastnosti, sestavni deli. Danes govorimo o tem, kako narediti skuto, polno kalcija in elementov v domu v sledovih.

Skuta z "neskončno" jogurt

Najprej, v našem hladilniku se mora pojaviti jogurt, sirotka, ki je izhodišče za nove doma kuhano mlečnih izdelkov. Če želite to narediti, boste morali, da se mleko in "oksidira" je z bakterijami, ki jih vsebuje običajni jogurt. To je treba storiti, kot sledi:

1. Zmešamo dragocene tekočine v razmerju 250 ml jogurta: mlečni 1250 ml;
2. Pridržujemo dobljeno snov v kuhinji za noč (dvanajst ur bi moralo biti dovolj, da bi dobili polutoralitrovye Bank okusen jogurt);
3. V jutranjem Gladden domačo svežo pijačo, ne pozabite, da glasuje ločeno skodelice kvas prihodnost;
4. Ko je vaš prvi jogurt končal, boste morali ponoviti manipulacije uporabljajo zdaj, namesto da bi doma izdelki trgovina kvasu. Naredite novo pijačo lahko neskončno - glavna stvar, da je bila hiša sveže mleko.

Pomembno! Ne pozabite, da se loči zaganjalnik, sicer boste morali ponovno kupiti revijo jogurt in narediti nov mlečni izdelek.

Zdaj smo eksperimentirati z domačo skuto iz vašega jogurta:

• Bodite polutoralitrovye kozarec narejen iz jogurta, je steklo oblikovana presledke za prihodnost;
• Daj kozarec v ponev z vodo, tako da je nivo vode ustreza ravni jogurta;
• Ogrejemo na štedilniku, dokler se skuta ločen in ne pojavljajo;
• Nasloni nastalo pasto na zaslonu, in čakanja na seruma spajanja;
• Po nekaj minutah nežno in mehko skuto je pripravljen za uporabo;
• Otroci lahko stepanjem izdelkov mešalnik s sadja ali jagodičja;

Izdelujemo sir iz mleka

naj bo za pripravo skute mleka, v vsakem primeru, kislina - ". od krave", ne glede na to, ali ste vzeli jogurt ali pare izdelek Ker jogurt je preprost - pustite mleko obrniti kislo v kuhinji. Glavna stvar je, da ne pretiravajte kvas, ali skuto bo preveč kisla. Kislo v hladilniku lahko mečejo mleka - to je absorbira vonj in izgubil nekaj uporabnih lastnosti. Vse manipulacije s kislim mlekom, ki so podobne zgoraj opisane metode z jogurtom - samo dal v lonec in ponev na ogenj, se ogreje in se združijo v sito. Lahko umetno oksidirani mleko z limoninim sokom ali kislino - skuta iz ne manj okusna.

Pomembno! Ne pozabite, da če se pregreje ali kuhamo kislo mleko / jogurt, skuto dobimo drobljiva, trda in dryish.

Iz dobljene skuto doma lahko naredite različne sladice in polnila za pite in pecivo. Za kuhanje zelo okusno syrkovoy maso, ki spominja na sovjetske okusa, od otroštva, morate vzeti skuto, sladkor, rozine, vanilije in maslo. sestavine premešamo z roko ali z mešalnikom in nato vso družino, da uživajo čudovito sladico. Kuhanje čas - 10 minut.

Video: Cheesecakes skute receptov, korak za korakom, kako kuhati Kaj večerja doma hitro okusno

Video: Družina Brovchenko. Recept za domače majoneze. Hitro, koristno in okusno. (06.16g).

Video: vegetarijansko Recepti: pomfrit doma brez olja in soli. Hitro. Okusno. Koristno.