Pilaf nanaša na krepko, barvite in okusne orientalske jedi. Vsak narod ima svoj recept jedi, kot tudi način njene priprave. Zelo priljubljena Taškent pilaf se razlikuje od ostalih izvedb v tem, da je prvi lok praženo meso pred polaganjem, medtem ko se bodo barvne jedi vir nasičenih.
Vsebina
Pomemben del tega izdelka se šteje, da je riž, tako da je izbira sort je treba obravnavati z vso resnostjo. Za kuhanje pilaf doma v uzbeščina, morate pripraviti le s trdo riža:
Meso za pilaf jagnjetine in govedine. Olje se uporablja po tradicionalnem receptu le bombaža, vendar se še vedno lahko rafinirano sončnično. Sestavine za pilaf v kvantitativnem smislu:
Najprej morate opraviti slepi, da je vse oprane, očiščene in narežemo na majhne koščke.
Pomembno: Bodite prepričani, da prestregla poper na tanke trakove.
Meso uporabo srednje kocke. Čebule - pol obroči. Kazan dal na srednje močnem ognju in ogreje dobro. Pour bombaža olje, in ponovno segrejemo posodo dobro. Šele potem lahko dal čebulo na vročem olju in jo prepražimo do zlato nakup.
Z opečeni čebulo morali kose mesa, ogenj ne bi smela zmanjšati, dobro prepražimo na srednje močnem ognju. Treba je zagotoviti, da bi lahko meso zgrabi in sokovi zapečatena znotraj.
Pomembno: Ne Cook mesa.
Po tem, gremo naprej narezano korenje in pražimo skupaj z drugimi izdelki. Tako redno ne smemo pozabiti, da se meša vsebino kotla.
Omaka zirvak pokrijemo s toplo vodo, tako da lahko pokrivajo zelenjavo. Dal je nekaj vodij opranega česen, sol in preprečiti, plus in začimbe. Približno trideset minut, da pogasiti vse pod pokrovom, dokler tekočina ne zavre proč pol. Če se to ne zgodi, je potrebno, da se odpre pokrov in zavrite vodo.
Hkrati pa moramo rešiti in slika pod tekočo vodo temeljito oprati. Po pol ure, da odstranimo česen, in poslali riž v zirvak, je izenačil po površini kotla. Malo sol, kot zirvak bila predhodno dobro soljeno. Topla voda pour Slika 1 cm.
Pomembno: morate nalijemo vodo, glede na različne riža.
Nato pa česen znova. Pokrov na posodi ni zaprt. Naj ogenj močnejši, tako da bi lahko voda zavre stran v celoti. Kdaj bo tekočina izhlapi, je treba zbirati riž kupček, vse robove sredini. Po uparjenju posodo za vodo tesno zaprt in da majhen ogenj, pri čemer pilaf še dvajset minut zoreti.
Kuhan riž je treba videti krhka, z vsako njeno seme je celo število. Jed je pripravljena, ki jih lahko prinese na mizo. Taškent pilaf postrežejo s solato ali z zelenim čajem. Dober tek!
Številne evropske ženske imajo malo poudarka na to jed. Si se že na voljo pilaf z gobami, piščancem in drugih sestavin. Neverjetno okus razlikuje naslednje recept, imenovano
Mesne jedi v tej izvedbi je lahko v:
Opomba: v nobenem primeru niso primerni surovo meso, ker bo na voljo kot dodatek k življenju. V nasprotnem primeru se bo pri kuhanju mesa juha prekiniti okus in aromo suho sadje.
Izdelki, ki bodo potrebni za ta recept:
Pripravek faza vključuje izvajanje naslednjih postopkov. Naribamo korenje in čebulo narežemo na pol obroči, vse prepražimo na rastlinskem olju. Splaknemo in sesekljamo posušenih trakov. Zaželeno je, da se reši velike, tri trakove. Sperite zrna riža. Ocvrta zelenjava dati v kotlu, potresemo s curry in soljo, vse po okusu.
Top z rižem v posodi, nato ga napolnite z vodo, tako da se je povečal nekoliko nad žita. Dajo na ogenj. Ko tekočina začne izhlapi, dal suho sadje, pokrov in dal medle, dokler razpis. Olupljen oranžna narežemo na tri dele, katerih meso na trakove, in narežemo na zelenicah. Ko voda izpari, zavijemo hladilnega temno in mešamo rižoto. Postrezite dele s prekajenim mesom in pomaranče, potresemo zelišč. To pilaf je zelo enostavno, in rezultat - omamljanje. Dish pusto in zelo okusno.
Glavne sestavine jedi se šteje, riž in piščanca. Kuhan pilaf zelo prijeten okus in zelo izpolnjuje. Rabljeni začimbe dajo ta izdelek nepozabno aromo in piščanca izjemno nežnost.
Komponente v sestavo pilaf:
Morate najprej operemo in narežemo vse. Korenček v obliki slame in čebula pol obroči. Piščančje meso je razdeljena na majhne koščke. Nato vlijemo v rastlinskem kotlu olja in pade na čebuli za cvrtje, nato dodamo na korenje. Naslednja komponenta, ki je vredno, da se opusti - meso - pa mora imeti tudi zalege. Po približno 5 minutah vse postaviti pod pokrovom. Za vsebino, nato dodamo sol, poper in začimbe.
Napolni z vodo, tako da je bila tekočina zmes produkt prevlečen kuhanje, dušimo približno pol ure. Nato morate izpolniti riž in še enkrat prelijemo z vodo. Še naprej kuhamo skupaj za približno 30 minut. Premešamo in krmijo s piščancem pilaf na večerjo.
Zelo izvirno jed za večerjo lahko pilaf s paradižnikom. Da bi ga pripravili, so potrebne naslednje sestavine:
Olupimo čebulo in jo reši obliki polovičnih obročev. Korenček narežemo na dolge trakove. Olupimo česen. Potem zelenjave in prepražimo jim dodamo mesne rezine, da vsebino cvrtje. Medtem, sperite riž pod tekočo vodo. Ko je meso ready-made za njega, da zaspite Sl.
Olupljen česen palico na sliki. Paradižnik narežemo na dva dela, in ga poslati na riž. Nato nalijemo vodo in ne moti. Tekočina mora zajemati riž, imejte to v mislih pri pripravi pilaf. Ko voda izhlapi, je mogoče zbrati gorochkoy pilaf, nato pa zaprite pokrov. Ogenj je naredil zmerno in kuhamo, dokler kuhane hrane.
Zelo dišeče in okusno izdelek, ki bo razveselila vse gospodinjstva, in ne samo njih. In če je nekdo v hiši je neomajen nasprotnik mesa, potem bo ustrezala naslednje recept. Sestavljen je samo zelenjavo, brez mesa, maščobe ali ovčje maščobe.
Za tiste, ki radi to jed, ki pa ga ni mogoče uporabiti za kuhanje mesa, lahko predlagamo naslednje recept, ki temelji na gobe. Ta recept je primeren za vegetarijance. Gobe v tej izvedbi lahko priprava sprejme katerega koli. Poleg tega potrebujejo tudi:
Za ta recept, ki jih potrebujete za nakup riža z dolgimi fižol - to je pomembno. Približno eno uro, preden je kuhanje namakate v slani vodi. Prvič, cut korenje v palice, čebula pol obroči, in celo zmanjšati zrele paradižnike. Glive tudi operemo in sesekljamo. kovinski omaka čoln, da se raztezajo malo kumina sir z grobo soljo.
Posoda ima spodnji toplote ne držijo rastlinskega olja in določiti gobe, jih prepražimo. Podjetja čebulo, korenje, paradižnik in kumino. Dolijte malo vode, sol, dodamo veliko žlico kisa, začimb in premešamo. Na čelu česna odrezal spodnji del in usmeritev v tej omaki Zervak. Pokrijte posodo pripravlja pokrov in pustite, da se dušimo še pet minut na srednje močnem ognju.
Nato odstranimo česen, dodamo vročo vodo in dal na vrhu riža, odcedimo. Slikati riž, lahko vlijemo v riž malo kurkuma. Zdaj samo še počakati, pokrito pokrov zabojnika. Če je potrebno, dolijte malo vode. Trideset minut kasneje, bi morala že biti pripravljeni riž.
Ostaja le velikodušno potresemo z zelišči in dobro premešamo. Sweet in vroče pilaf gobe ven na ravno ploščo. Riž postane krhka in mehka, z lahkim česen okus.
Vedno več ljudi, ki ne želijo, da bi jedli meso, ki je razlog, zakaj nekateri obrtniki kulinarični poslovanja ustvarjajo nove jedi. Eden od njih je nenavadno rižoto z ribji file, kuhana v multivarka. Če želite ustvariti, da bo potrebno:
Kako do kuhanja, boste morali začeti kupovati ribjih filejev (vse), kot polaka in zmanjšati svoje kose. Potem čebulo in narežemo na kocke in ga pošljite na oznake multivarku "Express". Hkrati z Pollock fileti mladic sestavine do zlato rjave barve. Do takrat, ko bo to trajalo približno deset minut.
Pomembno: Bodite prepričani, da vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja z zmogljivostjo spodnji Multivarki.
V tem načinu, od časa do časa, da se odpre pokrov in mešamo, tako da so vsi izdelki lahko enakomerno zapeče. Čeprav morajo biti vsi dušena riž izperemo in da zmes. kozarec vode za mešanje stremena Zrno kislo smetano, dodamo sol po okusu in začimbe. To lahko mlet črni poper, koriander in peteršilj.
Ko čebula z mladicami rib, jim poslali riž in zalijemo s pripravljeno mešanico, premešamo vsebino posode. Vse to vkusnoty dal na način "Krupa« in počakajte, kuhanega pilaf. Postrezite pilaf Pollock lahko v ločenih delih na listov zelene solate, in je lahko v skupno posodo. Krožnik pudinga okrašena kapljic sojine omake.
Kako kuhamo pilaf doma?
Pilaf s puranom
Pilaf v lonec v pečici
Pilaf drobljivo
Kako kuhamo pilaf?
Kako kuhati Uzbekistana pilaf?
Kako kuhati okusno pilaf?
Kako kuhati rižoto s svinjino v multivarka?
Pilaf jagnječje multivarka
Pilaf s svinjino v multivarka - recept
Pilaf v Aerogrill
Pilaf v dvojni kotel
Pilaf v lonec
Kako pripraviti pilaf?
Kako kuhamo pilaf jagnje?
Pilaf jagnjetine v kotlu
Pilaf s svinjino - recept
Pilaf s suhim sadjem
Pilaf recept z govedino
Uzbek pilaf - recept
Kalorij pilaf s piščancem