Kako kuhati rižoto s svinjino?

Pilaf - ena izmed najbolj priljubljenih in kontroverznih jedi na našem območju, tako da, če ste se odločili, da se ukvarjajo s tem, kako pravilno kuhati rižoto s svinjino, ste verjetno, da pridejo na naletijo na potovanje originalni recept. V tem članku, smo se odločili, da skupaj nekaj možnosti pilaf kuhanje lahko izbirate glede na lastne preference okusa. Nekatere možnosti so podobna originalni recept je bolj, drugi - manj, vendar so vsi enako okusna.

Kako kuhati okusno pilaf svinjine?

Začnimo s klasično različico pilaf svinjine, ki temelji ne le meso, riž in korenček z lokom, ampak tudi nekatere skupne kuhinja zelišča, da so zagotovo v vašem arzenal.

sestavine:

• svinjski (vrat svinjine) - 780 g;
• rastlinsko olje - 95 ml;
• Čebula - 270 g;
• korenje - 230 g;
• Zmelje poper, kumina, koriander - 1 TSP ;.
• riž (Dolgozrnati) - 3 st;.
• glava česna;
• Lovorovih listov - 3-4 kosov.

priprava

Z mesom, prestregla odvečno maščobo in filme, ter nato razdeli kos na enake bloke velikosti. Haskalah v pekač malo olja, preden se določijo v to meso, se prepričajte, da so jedi zelo dobro ogreti, drugače meso ne bi ujeli zunaj in takoj začeli, da bi sok med pečenjem. Postavite v pekač svinjine rezine in jih prepražimo, dokler porjavitev približno 7 minut. Za kos svinjine, postavite sesekljano čebulo in dodamo začimbe, lovor. Po še nekaj minut, prelijemo vsebino jedi 1 3/4 skodelice vode in pustimo, da Čileti za 45 minut. Medtem ko se meso dušena, sperite riževa zrna do čiste vode in po 45 minutah, jih prelijemo v skledo na vrhu mesa, pour 4 skodelice vode in brez mešanja, pustimo, da se dušimo približno 10 minut. Ko je večina vlage absorbira, česen, cut glavo na pol in ga postavite v sredino krožnika. Naredite približno deset lukenj po področju riža, da omogočajo para pobegniti, zmanjšajte ogenj in kuhajte 15 minut še vedno.

Če ne veste, kako kuhati pilaf svinjske multivarka, ampak želijo narediti vse zgornje korake s pomočjo enostavne naprave - enostavno osebno in ne more biti. Prvič, vse sestavine so bile ocvrte v načinu "peko", in po dodatku prvih delov tekočine, so prešli na "vrelišča".

Kako kuhamo pilaf krhko svinjine?

Nekoliko manj kot običajno receptu tega pilaf svinjine, saj združuje vse okuse in arome, ki je znan po orientalske kuhinje, in jih združi skupaj v prelepem pilaf s svinjino, ki bo lahko kuhamo še novinec kulinarične zadeve.

sestavine:

• riž (dolgozrnati) - 4 proti.
• korenje - 510 g;
• čebula - 440 g;
• Svinjska - 1,1 kg;
• rastlinsko olje - 210 ml;
• koriander - 1 žlica. žlico;
• mlete kumine - 2 TSP ;.
• Kurkuma - 3/4 čajne žličke ;.
• Žutikovina (sušen) - 1/4 proti;.
• česen glava - 1-2 kosov;.
• hot čili paprike (sušen) - 1 kos;.
• perje zelena čebula - 7-8 pc.

priprava

Preden se kuhamo pilaf svinjsko meso mora biti sama pripravljena, očiščena iz filmov in odvečne maščobe. Fry meso v olju, dokler zarumyanivaya izobilju, in jo nato dodamo k čebula pol obročki in začimb s. Izpolnite vseh par kozarcev vode in pustimo, da se dušimo 40 minut. Kot je minilo čas, dodamo nariban korenček, pustimo še 5 minut, premešamo. Mešamo oprano riž in spet brez mešanja, ga napolniti z vodo, tako da tekočina dvigne nad zrn na centimeter. Ko voda izpari od površine, ki se nahaja v riža reši glave česen in čili, narediti deset lukenj na površini in pustimo Čileti za 15-20 minut.

Video: Kako kuhati pilaf. pilaf svinjina

Video: pilaf svininy.Kak kuhamo pilaf svinjine

Video: Družina pilaf svinjina doma iz Edokoff

Video: Kako kuhati okusno pilaf svinjine na uro