Kruh brez kvasa na kefir

Danes vam bomo pokazali, kako speči kruh brez kvasa v jogurt. Ti recepti so še posebej cenjeni tisti, ki iz neznanega razloga ni mogoče uporabiti v domači pecilni kvasa, kot tudi podporniki hitro in enostavno recepti. Po pripravi kruha traja najmanj časa, in rezultat je tako odlična.

Domač kruh brez kvasa na kefir - recept v pečici

sestavine:

• Pšenična moka - 310 g;
• kefir - 210 ml;
• soda - 10 g;
• Sol - 10 g;
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Priprava brezkvasni kruh doma za tri račune. Dovolj je, da se pomešajo v skledo vse suhe sestavine - presejano moko, sodo bikarbono in sol, jih pokrijemo z jogurtom in zgnetemo to dobro. Prvič, to počnemo z žlico, in končnih gnetenje rokah. Testo Izkazalo se je precej lepljiv, vendar ne dodamo več moke. Da bi olajšali postopek, mast dlan rafiniranega olja in zgnetemo že po masa postala homogena, približno pet minut.

Zdaj naoljen pekač, dal v to pripravljeno testo, ščetkanje površino olja, in kraj v povprečju segreto na 200 stopinj pečici. Petintrideset do štirideset minut in dišeče rumen hlebushek bolj verjetno, da bo pripravljena, vendar pa si oglejte to leseno nabodalo je še vedno vredno, saj funkcionalnost peči drugačna.

Rženi kruh na jogurt brez kvasa v stroju kruh - recept

sestavine:

• ržena moka - 220 g;
• Pšenična moka - 140 g;
• otrobi - 45 g;
• kefir - 475 ml;
• rafinirano rastlinsko olje - 20 ml;
• sladkor - 10 g;
• Sol - 10 g;
• soda - 10 g;
• kumina, koriander, sezamovo seme ali katera koli druga (neobvezno).

priprava

Kruh se bo močno poenostavi proces izdelave domač kruh. Dovolj je ležala v svoji vlogi, rži in pšenične moke, otrobi, sol, sodo bikarbono, sladkor, prelijemo z rafinirano rastlinsko olje in jogurt in namestite program "Kruh brez kvasa" ali brez takega "fruitcake". Kuhinjski pripomoček naredi vse, kar je za vas zase in prikazuje izhodno pripravljeni rožnato in dišeče hlebushek.

Okus domači rženi kruh lahko spreminja z dodajanjem različnih začimb ali semen. Tako, na primer, lahko dajo v testo z drugimi sestavinami v prahu ali graha koriandra ali kumine, in dodamo sezamovo seme ali sončnična semena, njihova pred bitni suho sušimo segrete ponev.

Ko je priporočljivo peki kruha v kavo kruh, da upoštevajo navodila proizvajalca naprave je v redu zaznamki izdelkov. Zelo pogosto so v veliki meri razlikujejo.

Video: Kako speči kruh jogurt (doma)

Video: pleskavice brez kvasa, kefir - Eugene Kovalets - Srednja zdravljenje # 108