Recept žemljice s sladkorjem v pečici

Pecivo s sladkorjem kuhanega naših receptih, bo odlična dopolnitev enega od zjutraj skodelico kave ali čaja stranke cheer dolgočasno. skuhamo v kleti, in set hrana za to najbolj osnovne potrebe.

Kako pečemo okusne kolački s sladkorjem v pečici - recept

sestavine:

• mleko - 260 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - 65 g;
• sladkor - 75 g;
• Stisnjeni kvas - 35 g;
• vanilijev sladkor - po okusu;
• Pšenična moka - 575-600 g;
• soli - ščepec;

Za nadev:

• rafinirano rastlinsko olje - 120 ml;
• sladkor - 150 g;
• eno jajce za mazanje zanimivih zvitkov.

priprava

Mleko segrejemo na temperaturo okoli štirideset stopinj, raztopimo v njej petindvajset gramov sladkorja in kvasa in pustimo počivati ​​na toplem za petnajst do dvajset minut. V tem času bo kvas začne svoje delo, ki kažejo na nastalo peno.

Dodatne sveža jajca prekinil sladkor počitka, dokler puhasto in lahkotnost, kot je v postopku dodamo vanilin sladkor in sol, in končno lije predhodno stopljeno in ohladi malo masla in ponovno zmešajte. Zdaj, zmešamo maso jajce s kvasom in presejemo moko tukaj. Prvič, premešamo z žlico, in oznako, da bo izšlo s težavo, položite testo na mizi in zamesimo mehko, vendar ne držijo roke testo. Vrnitev mehko moko cmok v skledo, pokrijemo s čisto krpo ali rez v krpo in jo postavimo v toplo in sproščeno pred povečanjem obsega za polovico ali celo potrojil.

Nato položite veliko balona na mizo, jo udaril in je razdeljen na enake dele, ki ustreza želeni velikosti valjev. Zdaj pa je vsak od njih pretlačimo s prsti, da dobimo ravno tortilje, naoljene površine rafinirano maslo, sladkor in nato pritrushivaem roll, ki v zameno, so prepleteni v dolžini, ki je predložek z nožem rez in odvija kot knjiga. predmeti se dobi na puh masla pred peko, umikajo malo drug od drugega, in jo pustimo približno dvajset minut za neprepustnosti. Hkrati pa zavijemo na peči, da se ogreje, jo nastavite na pogojih temperaturi 190 stopinj. Rose žemljice z maže sladkornih stepenim jajcem in pečemo petindvajset minut ali dokler želeni zardevati.

Kako kuhati hitre žemljice iz kvašenega testa s sladkorjem v pečici?

sestavine:

• mleko ali vodo - 300 ml;
• Stisnjeni kvas - 50 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 100 ml;
• sladkor testo - 50 g;
• sladkor za posipanje - 100-150 g;
• vanilijev sladkor - po okusu;
• sezamovo seme - za okus;
• Pšenična moka - 550 -600 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Tako kot v prejšnjem izvedbenem primeru, raztopimo kristale sladkorja lepo v želatini ali malo vode, dodajanje kvas in dobimo jih v celoti razpršijo ob mešanju. Nato dodamo devetdeset gramov mehke moke, premešamo in dal za kavo peno v petnajstih ali dvajsetih minut.

Ko se ura izteče vlijemo olje, dodamo okusiti vanilin sladkor, presejano moko in rastlin, ne držijo, ampak mehko testo. Com delijo moko v dveh delih, vsak od njih razvaljamo uporabo valjar, da dobimo pravokotni tvorbo, smo plašč ga z oljem in sladkorja pritrushivaem. Oblika testo roll, jo obrežemo z ostrim nožem v kose, vsak od njih zaschipyvaem dno in vrh Macao sladkorja in postavite proizvod na naoljen pekač. Določite ponev z obdelovancev na toplem in dati horoshenechko rasstoyatsya. Zdaj dal zvitki v segreto na 185 stopnjo pečico in pečemo dvajset minut ali dokler želeni porjavitev.

Video: pecivo z makom. Okusen recept za muffine!

Video: maslo in bujne domače scones kuhati doma. Enostavno.