Želijo od mleka - klasičen recept

Klasični recept za Želijo od mleka ni veliko drugačen od mnogih ljubljeni italijanske gelato panna cotta.

Francoska sladica Želijo od mleka

V tem receptu lahko uporabite kot mleko zelenjave (arašidovo ali soje), in krave, ki se spreminja okus sladico po lastni presoji.

sestavine:

• maščobne krema - 355 ml;
• mleko - 185 ml;
• mletih mandljev - 95 g;
• sladkor - 55 g;
• želatina - 10 g;
• vanilijev ekstrakt - 10 ml.

priprava

Stepemo težka smetane do stabilnih vrhov. Mleko je dal na štedilnik in toplote s sladkorjem in vanilijo. Nalijte želatina par žlic hladno vodo in pustimo, da nabrekne. Otekle zrnca predgretje microwaved za približno 15 sekund. Nalijemo vroče raztopine želatino, da se mleko in dobro premešamo, nato hitro ohladimo zmes postavimo posodo, v kateri se nahaja na vrhu gore zdrobljenega ledu. Ko se mleko ohladi, vendar ni imel časa geliranja, premešamo vse z mandljevim drobtine in smetano. Pripravljen vlijemo v namiznih skodelice in vse pustiti za dokončanje strjevanje.

Skuta Želijo od mleka - klasičen recept

Naša klasična vključuje dodajanje sira Želijo od mleka, ker se bodo vsi ljubitelji tega mleka in mlečnih izdelkov, kot variacije zagotovo okus. Da skladnost skute ni vplivala na doslednost sladico, ne dodamo skuto, sveži sir in homogena.

sestavine:

• skuta - 375 g;
• mleko - 175 ml;
• mandljeva pesek - 85 g;
• sladkor - 55 g;
• želatina v prahu - '35

priprava

Nalijemo želatinasta 3-4 žlici hladne vode in postavi na stran. Medtem, bič kremo do stabilnih vrhov in raztopimo sladkor v mleku. Postavite otekle želatino v mikrovalovno pečico za 15-20 sekund, nato nalijemo raztopino želatinasto na toplo mleko in v hladilniku vse, vendar ne pustite, da se želatina nastaviti. Nato dodamo v mleku sveži sir in mandljeve drobtine, nato zmešamo vse stepene smetane v.

Kako kuhati klasično Želijo od mleka?

sestavine:

• kokosovo mleko - 45 ml;
• kondenzirano mleko - 165 ml;
• želatinske pločevina - 3 1/2 enote;.
• cimet palico;
• ananas obroči - 2-3 PC.

priprava

Izpolnite liste želatino vodo. Kondenzirano mleko, zmešamo s kokosovim mlekom in segrejemo z cimeta palico. Raztopimo želatino v mlečnih plošč. Na dnu služijo jed postaviti rezine ananasa, na vrhu izpolnite vsa zmes želatino.

Video: Preprosti recepti, Želijo od mleka skuto

Video: Želijo od mleka Recept