Rogljički s čokolado

Če bo pitje čaja z gosti, in če v celoti ne vem, kaj naj kuhamo, pečemo rogljičke s čokolado. Verjemite mi, bo hrustljavo puff pastry s sladko čokolado polnjenje Pozivam vse brez izjeme: tako odrasle in otroke. In, najverjetneje, bo vaše rogljički "zagotovljene" pecivo. Naj nam raje razmisli z vami nekaj preprostih, a hkrati neverjetno okusne recepte za rogljičke s čokoladnim nadevom.

Recept za rogljičke s čokolado

sestavine:

• Pšenična moka - 500 g;
• suhi kvas - 12 g;
• Mleko - 250 ml;
• Sladkor - 30 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• masla - 350 g;
• limonina lupina - po okusu;
• Čokolada - 200g

priprava

Kako kuhati rogljičke s čokolado? Torej, morate najprej pripraviti testo, to zlijemo v skledo moko in dal malo suhega kvasa. Lahko ga napolnimo s toplo mleko in dodamo sladkor, jajca, malo masla in limonino lupinico po okusu. Temeljito zgnetemo testo. To naj bi izkazalo na koncu elastično in mehko.

Nato smo roll navzdol testo v kepo, potekal v skledo, pokrijemo z brisačo in dal na 30 minut na toplem. Cut preostale maslo tanke plošče. Na mizo za rezanje Stela folijo in širjenje olje na njej. Z valjarjem razvitje njenega filma in odstraniti 30 minut v zamrzovalnik.

Zdaj, testo razvaljamo v pravokotnik približno 2 cm debele. Olje se osvobodil iz filma in jih v središču našega oblikovanja. Prosti zaviti robovi na sredini, tako da dobimo ovojnico. Nato ga odviti na debelino 1 cm. Poskrbimo, da vse olje notri levo.

Nato vizualno razdeli testo plast na 3 enake dele in skrajno zaviti proti sredini in odstraniti zavijalne folije v zamrzovalnik za 30 minut. Razvaljamo testo v pravokotnik, tako da je njena debelina okoli 8 milimetrov. Z ostrim nožem, narežemo na trikotniki plast.

Na podlagi vsakega položite nekaj kosov čokolade in zaviti testo v cev, kar obliki polmeseca, in razširila na pekač vnaprej določenim papirjem za peko. Rogljički maže krtačo namočeno v mleko, in jih v prej ogreti 180 ° C peč za 30 minut. Pečemo do zlato rjave barve. Pripravljeni rogljički in ohladimo potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo s čajem.

Rogljički s čokolado paste

sestavine:

• Pripravljeno listnatega kvas testo - 600 g;
• čokolada pasta - 250 g;
• mleko - 2 žlici. žlico.

priprava

Mi testo razvaljamo v tanke pravokotne formacije. ga narežemo na trikotnike. S širokim strani vsak majhen rez. razporedimo z veliko rezervo malo širjenja čokolado in dobro zapakirano v rogljiček trikotnikov.

Peka je bil prekrit z pergamentni papir. Postavite vrh rogljiček. Mi jih je dala v hladilnik in pustimo stati 15 minut. Nato maže mleko in pošiljanje ogreti pečici pri 180 ° C 20 minut.

Recept rogljički vlečeno testo s čokoladnim nadevom

sestavine:

• Lisnato pasta - 250 g;
• Čokolada - 200 g;
• Sladkor - 0,5 vol;.
• margarina - za mazanje;

• jajce - 1 kos.

priprava

Čokolada je dobra grind. Testo tanko razvaljamo in narežemo na trikotnike. razporedimo nekaj kosov čokolade na osnovi trikotnika in ga vrže v cev.

Premik rogljičke na pomaščen pekač z margarino, pokrivanje zgornjega s stepenim jajcem s sladkorjem in ga pošljite na 30 minut v pečici. Pečemo pri 180 ° C.