Kako kuhati Osetije pite doma?

Ponujamo vam recepte za okusne Osetije pite in podrobno opisano, kako narediti testo za to veličastno jed.

Kako kuhamo testo za Osetije pite?

sestavine:

• mleko - 190 ml;
• voda - 310 ml;
• suhi kvas - 2 TSP ;.
• pšenična moka - 600-700 g;
• rastlinsko olje - 55 ml;
• sladkor - 25 g;
• Sol - 10 g

priprava

Priprava za preskus na Osetije pite doma pomembno in potrebno, da se približajo le z dobre volje. To je ena od skrivnosti uspešnega rezultata.

V pol kozarca tople nekaj vode raztopimo kvas raztopimo sladkor in šestdeset gramov pšenične moke. Pustimo na toplem, dokler mehurčki. Nato vlijemo preostalo toplo vodo in segrejemo mleko, sol in vreči, podsypaya majhnih porcijah presejejo moko, zgnetemo testo pomočjo roke. Vymeshivayut več kot deset minut, in na koncu dodal, rastlinsko olje brez vonja. Skladnost testa mora ostati mehka in lepljiva, pa ji ni prinesla veliko moke, da bolj gosto vrsto, sicer bo izdelek izkaže manj ljubeči ali "gume" okus. Puščamo veliko toplo in tiho pred povečanjem obsega vsaj dvakrat.

Po preizkus pripravljenosti razdeli v lihim številom kosov (to je ikona jed v sodim številom pečemo samo za luči), razširila na velikodušno pomokano površino in začeti nastanek Osetije pite.

Kako pripraviti Osetije pito s sirom?

sestavine:

• testo Osetije pite;
• sir - 280 g;
• skuta - 250 g;
• mozzarella - 250 g;
• sveža zelena čebula, peteršilj in koper;
• poper v prahu;
• sol.

priprava

Preskakovanje skozi sir Rende, zmešamo s pire prek čepov in mozzarella skuto, dodatkom soli po okusu, mlet črni poper in nasekljani peteršilj in koper, drobnjak in peresa. Testo je razdeljen lihim številom delov. Na površini posuta z moko roke vsakemu MOKE, ki tvorijo pastile, center distribucijo polnjenje, bi moralo biti precej veliko, dvignite rob torte in zaschipyvaem vrečko. Nato obrnite torto šiv navzdol, da luknjo v sredini za pare in se določi na naoljen pekač. Pečemo Osetije pite v temperaturnem območju od 200 stopinj za približno eno uro ali dokler zlato. Pripravljenost liberalno plašč s površinskimi pecivo z maslom in lahko prinese na mizo.

Kako kuhati Osetije pito z mesom?

sestavine:

• testo Osetije pite;
• mleto govedino - 950 g;
• Čebula - 200 g;

• Česna - 4 zobje;
• feferon (opcijsko) - za okus;
• Igrišče poper - po okusu;
• meso juha - 75 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Drobno sesekljane čebule in česna mešanico s mletega mesa, vlijemo juho, dodajanje soli za okus, pekoč občutek in poper ter premešamo. Oblikujemo, pečemo in služijo Osetiji pite podoben recept s sirom, zgoraj predlagano.

Video: kako kuhati pico doma

Video: Osetije Tortilje s sirom Recept Step by Step

Video: Domače Recepti: Osetije pita s sirom in zelišči v multivarka