Delicious domač ravioli

Strast za cmoki v nespremenjenem navijači težko razložiti. Zdi se, da je tako vsakdanja jed precej enostavnih in običajnih komponent in jo opusti zelo težko, še posebej, ko kuhani štruklji doma.

Okus domači ravioli v veliki meri odvisna od kakovosti polnila in v manjši meri na lastnosti testa in videza prav nasprotno. Brez dvoma, vsak substrata mora biti pripravljena z vsemi potrebnimi razmerjih v in ob upoštevanju nekaj trikov, ki jih predstavljajo v naših receptov. Vendar pa se s tem, pravi domač morali cmoke kuhamo z ljubeznijo in lepe in dobre volje. S to jed bo pa še bolj okusne, dišeče in okusno.

Kako kuhati zelo okusne štruklje doma - recept

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 720-760 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 25 ml;
• Prečiščena voda - 345 ml;
• dve veliki piščanec jajca;
• dve ščepec soli;

Za nadev:

• kaše svinjina - 420 g;
• Meso goveje - 420 g;
• Tri čebule čebulice srednje velikosti;
• dva ali tri zobe česna;
• pol skodelice ledeno vodo;
• dva ali tri ščepcev popra;
• dve ščepcev soli.

priprava

Ponavadi pelmeshek priprava se začne z testo. Vendar pa smo nadaljevali različno in da nadev, prvič, da bi lahko pivo. Tako, izperemo in kaše obsushennuyu goveje in svinjsko narežemo na koščke in postopek z mlinom. Na enak način SHRED olupljenih čebule in česna zob. Napolnite zmletega zmesi s soljo in poprovo tlemi, lije kozarec ledene vode, dobro premešamo in dal v hladilniku, pri čemer pokrov zapira posodo.

Zapravljati časa, smo začeli na najbolj slastno testo za domači ravioli. Jajčni metlico ali vilice mešamo do enakomernega stanja, združi s toplo malo vode, dodamo nekaj soli in prelijemo v posodo s predhodno preseje moke. Izdelujemo serije, dosegla gosto teksturo in ne držijo testa, če je to potrebno, za to podsypaya še malo moke. Skratka, za poseganje v moko pavšalni rastlinskega rafiniranega olja, pokrijemo s folijo in daje zrel za impresivno.

S časom, bomo nadaljevali z oblikovanjem ravioli. Če želite to narediti, razdeli testo na več mešičke, od katerih je vsaka razvaljamo do klobas, ki pa razrezane na drobne koščke. Nedavne valjar za razvijanje okroglim pastile, polnjenjem iz ohlajenega polnjene mletega izpodrinejo pol zaschipyvaem prvi rob v obliki dumpling, in nato poveže konce, da se tvori cmok.

Vremo izdelek v veliki količini vrele, slane vode za tri do pet minut po ponovni vreliščem, nato pa ujeti zarezo žlico na krožnik in ponudimo s kislo smetano, stopljeno maslo ali drugih dodatkov za vaš okus.

Najbolj okusne domače cmoki z mlekom in mineralno vodo

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 475-525 g;
• gazirane mineralne vode - 125 ml
• Mleko - 75 ml;
• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
• Velik kokošji jajce;
• dve ščepec soli;

Za nadev:

• kaše svinjina - 330 g;
• Meso goveje - 330 g;
• mast - 110 g;
• dva ali tri čebule žarnice;
• Mleko - 50 ml;
• ščepec mleto lovorov list;
• dve ščepcev popra;
• dve ščepcev soli.

priprava

Za pripravo testa, v tem primeru, kot je tekoči bazi smo uporabili mešanico mleka, gazirane mineralne vode. jo vlijemo v skledo s presejano moko in sol, za vožnjo v isto jajce in izdelavo serije, ki zagotavlja enotnost in lepljivo teksturo. Na koncu posega rastlinsko olje in pustimo stati neprepustnosti testo za pol ure.

V tem času, naredimo nadev za raviole. Zmeljemo v mlinčkom za meso meso, slanino in čebulo, oblečena s posledično mleto sol, lovorjev razlog listom in poprom, prelijemo z mlekom in dobro premešamo. Daj utež v hladilnik za hlajenje. Tvorijo zavre in izdelkov, kot tudi v prejšnjem receptu, in uživajte. Dober tek!

Video: Domače Ravioli - korak za korakom recept! Zelo okusno!

Video: Cmoki domače !!! Zelo okusna !!! Trije načini modeliranja !!!

Video: Delicious domači ravioli

Video: Najbolj slastni štruklji !!! Domača hrana.