Čudovito občutljivo ribe v pomarančni omaki

Riba kuhana v pomarančni omaki, se je izkazalo veliko okusnejša in bolj izvirno kot le pečen v pečici - je zahvaljujoč sadja marinado pridobi pikanten kisel okus, ampak notri je zelo mehko in sočno okusno. Naj vam našli nekaj receptov za to čudovito in nenavadne jedi. Kot nalašč kot okras in krompirja zelenjavni pire

Morske ribe v pomarančni omaki

sestavine:

• edini file - 600 g

Za omako:

• oranžna - 2 kosa;.
• Lemon - 0,5 ps;.
• . Koruznega škroba - 1 čajna žlička;
• žafran - ščepec;
• voda - 50 ml;
• Česen - 2 stroka;
• olivno olje - za cvrtje;
• pomarančno lupino;
• soli - ščepec;
• peteršilj.

priprava

Ponujamo vam še eno možnost, kako kuhati ribe v pomarančni omaki. Bodite koruznega škroba in ga razredčimo z žafranom v mrzlo vodo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Pomaranč in limone previdno stisnite sok.

Dodajte sol, ribe, fry, dokler kuhani v olivnem olju in se prenese na toplo ploščo. V isti ponvi hitro prepražimo sesekljan česen in peteršilj, pour sok. Rahlo tekočine uparimo, raztopimo v vodi pour škroba žafran, segrejemo do vrenja ob neprestanem mešanju, da dobimo homogeno omako. Nato dodamo malo nastrgano pomarančno lupinico in premešamo. Služijo jed na mizo, zalivanje ribe kuhane omake.

Recept za saja v pomarančni omaki

sestavine:

• Pollock - 500 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moke - 3 žlice. žlice;
• krompirjev škrob - 3 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• sezamovo olje.

Za omako:

• oranžna - 1 kos;.
• Lemon - 0,5 ps;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• voda - 100 ml.

priprava

Take sveže ribe očiščene lestvice, evisceriranimi, dobro izperemo in narežemo na dele majhne koščke širine približno 2 cm. V ločeni posodi sredini jajca dobro, dodamo sol in poper. Pollock je nato razširil v maso jajc, in pustimo stati 5 minut. Nato je vsak kos namočeno v moko, zmešamo s škrobom, in jih v zelo vročem olju v ponvi. Ribjih mladic na vseh straneh do zlato rjave barve.

Nato pojdite na kuhanje omako: od oranžne in limoninega stiskanjem soka, ga vlijemo v ponev, dodamo sladkor in ognju, dokler se popolnoma ne raztopi kristalov. Nato zlijemo previdno razredčimo z vodo in mešamo, dokler škrob, dokler se zmes zgosti. Končni kosov Pollock širjenja na posodo, prelijemo z omako in ponudimo.

Rdeča riba v pomarančni omaki

sestavine:

• Lososov file - 2 kosa;.
• Lemon - 1 kos;.
• oranžna - 2 kosa;.
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• sol in poper.

priprava

pripraviti zrezek losos oranžna omaka, lahko eno oranžne in iztisnite sok iz nje. Dodamo, da je sok limone, malo gorčice in mešamo, dokler gladko. Rib je dobro izperemo, obsushivayut in rub s soljo in poprom. Potem smo premik rezine lososa v skledo in prelijemo kuhan marinada prej. Pustite delovati 10-15 minut, ribe pravilno, je prepojen sadne sokove.

V tem času je bila ponev pokrita s folijo in mast z maslom. Preostali oranžna rudnik, narežemo na tanke kroge in razširila na pekač. Ko se riba marinira, nežno prestavite v citrusov rezine, na vrhu obilno prelijemo preostalo marinado.

Pečica predhodno segrejemo na 180 stopinj. Pečemo posodo za 15-20 minut, dokler kuhani. Ready-made sladko in kislo losos služil z vašimi najljubšimi zelenjavo in jed.

Video: Pangasius s paradižnikovo-oranžno omako kuhanje recept video

Video: Riba kuhanje / Marinada ribe / losos v marinadi / Marinirane losos ribe