Žolca - kalorij

Žolca - najljubši mnogih jedi, ki je sestavni del slavnostnem praznik in najljubši prigrizek za vsak dan. Če gledam svojo postavo, pa je treba upoštevati, da kljub navidezni enostavnosti to jed, ima visoko energijska vrednost

O kalorij žolca in njegove koristi

Žolca je juha iz mesa in kosti živali ali ptic, tako da je ta jed dobi veliko hranil v svoji sestavi. Med njimi lahko našteti vitamini A, E, H, PP in popolna skupina B. Poleg tega, žele bogata z minerali: kalij, kalcij, magnezij, natrij, klor, žveplo, fosfor, železo, jod, baker, cink, mangan, krom fluor, molibdena, bora in drugi. Skozi ta redno uporabo žolca ki lahko poveča aktivnost možganov, krepi živčni sistem, preprečuje nastanek bolezni sklepov, spodbujanje trdnjave zobe, kosti in nohte.

Vendar pa je Brawn in imajo škodljive strani: da, v resnici, zadržano opere živalske kosti, ta jed dobi in velik odmerek slabega holesterola, ki je lahko zamaši plovila in škodo za zdravje. Da bi se izognili negativnim posledicam, je priporočljivo, da žele jesti, ali pa od časa do časa, ali ob koncu tedna -, vendar ne prepogosto. Ta pristop nam omogoča, da se na to jed samo koristi!

Calorie žolca je odvisno od recepta, razmerja in lastnosti za pripravo jedi, tako da v tem članku, boste izvedeli in približne podatke o energijski vrednosti in izračun ene od najbolj priljubljenih receptov.

Calorie žolca

Tako menimo, da je približno kalorično vrednost različnih sort eliranega mesa - piščanca, govedine in svinjine:

• kalorij svinjska žolca - od 340 do 390 kcal na 100 g proizvoda glede na recept;
• kalorij piščanec žolca - od 80 do 200 kalorij, odvisno od receptu;
• kalorij govedina žolca - od 130 do 180 kcal, odvisno od postopka priprave;
• žolca kalorij puran - od 80 do 200 kalorij, odvisno od izbrane recept.

Treba je omeniti, da je eliranega piščanec nosi uslugo hujšanje (kljub temu, kot različico purana). Po želji se lahko kuhana iz pustega prsi z dodatkom želatine, nato pa bo jed tako enostavna in izgleda super, tudi v najbolj strog ratsion.Uchityvaya prikazano zgoraj, lahko preprosto izberete možnost jedi, ki vas in vašem okusu bo zadovoljila in energijske vrednosti .

Kalorije v žolca doma

Kalorično vsebnost teh tečajev - 257,8 kcal, od katerih je 26,1 g beljakovin, 15,5 g maščob in 3,6 g ogljikovih hidratov. Ta jed je kot nalašč tako kot starter in kot polni obrok. Za jed je prišel s takšno sestavo, morate slediti recept.

Žolca doma

sestavine:

• fetlock skupno goveje - 1.36 kg;
• Piščanec - 1,8 kg;
• goveja, kategorija 1 - 0,85 kg;
• korenje - 300 g;
• Čebula - 350 g;
• česen žarnico (neobvezno) - 40 g;
• korenina peteršilja - 250 g;
• Voda - 2,5 - 3 litre.

priprava

Odrežemo fetlock spoj, nalijemo hladno vodo po stopnji 1 kg 2n skupno čir pri nizki temperaturi 6-8 ure, odstranjevanje pene. Po 3-4 urah poroča lonec piščanca in govedino. Za pol ure do kuhano v juhi, nižje zelenjavo, začimbe. Po tem, razstaviti meso na kose, odstranimo kosti in žile, po želji - mleto meso ali preprosto razdeliti na majhne koščke. Že v filtrirani juhe put kuhanih mesnih izdelkov, soli (20 g glede na 1 kg žolca). Pustimo vreti 10-20 minut, dodamo česen, nato razširil na veliko oblik in pustimo, da se strdi na hladnem.

Video: eliranega govedina Calorie

Video: Vegetarijanska žolca - recept

Video: piščanec kuhana pusto kalorij