Jajčevec v zimskem adzhika brez sterilizacije

Danes vam bo povedal, kako kuhati pozimi jajčevcu adzhika je. Ta prigrizek bo pritožba na vse tiste, ki radi odprte soljenje mesne jedi ali ocvrti krompir

Recepti za jajčevci v zimskem adzhika

sestavine:

• jajčevci zreli - 1,5 kg.

Za adzhika:

• paprika - 500 g;
• Paradižnik - 1,5 kg;
• česen - 1 glava;
• vroče poper - po okusu
• sladkorja - 1 žlica;.
• plitvo sol - 50 g;
• kis 9% - 40 ml;
• rastlinskega olja - 1 žlica.

priprava

Za začetek, pa vas adjika vzeti: zrele paradižnike oprane in narežemo na polovice. Paprika se obdelave iz semenskih skledo shinkuem majhne koščke in dodamo gor zelenjavo v skledo mešalnikom. Dodamo olupljen stroka česna in poper po okusu grenko. Shred vsebina, dokler gladko, nato nalijemo temelje v globoko skledo, kretnjo sol, sladkor in prelijemo rastlinsko olje. Postavite posodo na šibkem ognju in zavremo. Po tem, vlijemo v kisu, nato pa kuhamo maso. Jajčevce izperemo, narežemo na rezine in postaviti v vrelo adjika. Vremo 20 minut, mešamo. Nadalje razčlenijo prigrizek pripravljena v kozarcih, pokrovi in ​​zaokrožila roll up na topel dan v preprogo. Po ohladitvi ohranitev preurediti v hladilniku ali kleti.

Praženi jajčevci v zimskem adzhika

sestavine:

• jajčevci - 1 kg;
• paradižniki - 1 kg;
• grenko poper - 1 kos;.
• kis - 50 ml;
• Česen - 5 stroki;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• lovorov list;
• začimbe.

priprava

zelenjavo skrbno operite, obsushivayut in narežemo na majhne rezine. Paradižnik zmeljite in vlijemo v globoki ponvi. Dodaj med njimi strt česen, piment in lovorjev list metati grenko poper. Heat maso za 20 minut, ne da bi odstranili dvignjeno peno. Jajčevec ocvrta v rastlinskih ločeno maslitse do zlato, potem prestavite v vrelo paradižnikovo mešanico in mešamo z leseno lopatico. Vrzi začimbe po okusu, vlijemo malo kisa in mučil prigrizek v 15 minut pri nizki zavre. Po tem razpadejo bučke z adzhika v pripravljene kozarce, roll up pokrovi, obrnite na vrhu in pokrijemo s toplo odejo. Pridržujemo si vse dokler se ohladi, nato odstranite ohranitev kleti ali shrambi. To predjed je kot nalašč za vse kaša ali zelenjavni pire.

Jajčevec v zimskem času v adzhika multivarka

sestavine:

• jajčevci - 3 kg;
• sočen paradižnik - 1 kg;
• paprika - 600 g;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• rastlinsko olje - 200 ml;
• Kis - 200 ml;
• gori poper - po okusu.

priprava

Bodite zrel jajčevcev, temeljito speremo in jih narežemo na majhne kocke. Nato jih dodamo v ponev, spi sol in pustimo stati 2 uri. Tokrat pripravljale adjika: v skledo mešalniku dal vse zelenjave in košček Vse v homogeno tekočo zmes. Dodamo sesekljan vroče poper po okusu in dobro premešamo. Jajčevec sešteti v skledo Multivarki, nalijemo kuhano adzhika in kuhamo na način "curka" pol ure, dobro zaprti pokrovom. Po pisku, nalijemo olje, kis in dodamo sladkor. Smo izpostavili enak program in časovno še 5 minut. banke vnaprej sterilizirajte kakorkoli hočeš, samo sperite in pokrijemo z vrelo vodo. Nežno premik jajčevca s adzhika pripravljena v embalažo zavihati in odstraniti predoblikovanec po ohladitvi v klet ali shrambo. To je vse, oster jajčevci adzhika pripravljeni na zimo!

Video: Ocvrti jajčevci v zimskem času brez sterilizacije

Video: Predjed iz jajčevcev recept za zimsko trgatev in konzerviranje Secret