Kako škripcih gobe?

Marinirane gobe - odličen prigrizek za vašo mizo. V mnogih državah, se šteje, pravi poslastica. Danes vam povem kako okusno marinira gobe.

Kako škripcih ostrigarje doma?

sestavine:

• ostrig - 500 g;
• filtrirano vodo - 250 ml;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• kis - 1 žlica. žlico;
• Lemon - 0,5 ps;.
• Česen - 5 stroki;
• plitvo sol - 2 TSP ;.
• nagelj - 3 kos,.
• lovor - 2 kosa;.
• poper - 3 kos;.
• čebula - 1 kos.

priprava

Oyster gobe so oprane, grobo sesekljane in premik v globoki ponvi. V kovshichke povezati filtrirane vode z oljem, met lovorjev list, poper, nageljnove žbice in fine soli. Stisnete sok iz pol limone, česen skozi tiska in nalijemo kis. Daj marinada na srednje močnem ognju, zavremo in pustimo vreti 10 minut. Po tem, odstranite posodo z ognja in smo filtriranje vsebine. Izpolnite kuhano gob marinado in kuhamo ohladi za 10 minut, nato dodamo polobroče narezano čebulo, vztrajajo, 20 minut in zagotavljajo gobe na mizo, celoten odtok nežno Marinada.

Kako marinirati gobe gobe?

sestavine:

• majhne sveže gobe - 1 kg;
• sladkor - 2 TSP ;.
• rastlinsko olje - 4 TSP ;.
• kis 6% - 8 art. žlice;
• Česen - 5 stroki;
• čebula - 3 kos;.
• lovor - 7 kosov;.
• strok - 8 kosov;.
• poper - 20 kosov.

priprava

Gobe ​​oprati in dodamo v lonec. Žarnica čisto, shinkuem pol obroči in poslali na gobe. Česen čisti, smo narežemo tanke plošče in ga pošljite na glavno sestavino. Nato vlijemo zelenjave maslitse in kis met sol, sladkor, lovorjev list, poper in nageljnove žbice. Pošlji jed na srednje močnem ognju in segrejte vsebino do vrelišča. Nato odstranimo skimmer pena zmanjšati plamen pokrov s pokrovom in prodre gob 5 minut. Pour mrzlo vodo bazena in spet ponev z gobami. Ohlajeni premik gobe in odstranite kozarec v hladilnik za približno en dan.

Kako marinirati lisičke doma?

sestavine:

• lisic - 1,5 kg;
• filtrirana voda - 1 liter;
• Sol majhen - 1,5 art. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• kis - 2 žlici. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos.

priprava

Gobe ​​so razporejene ven, izperemo in dal v lonec z vodo. Postavite posodo na srednje močnem ognju, zavre in nato kuhano lisičke 20 minut, dokler se ne umiri. Zatem je brozga previdno odlili in gobe smo sprali in ponovno s hladno vodo. Vrzi začimbe in olupljen, narezano zelenjavo. Kuhamo 5 minut, nato nežno uvesti kis, mučil nekaj minut, in razpadejo vložene lisičke na banke net. Izpolnite marinado in zvijemo.

Kako marinirati bele gobe?

sestavine:

• CEPS - 1 kg;
• lovor - 2 kosa;.
• Klinčki - 3 kos,.
• piment - 3 kos;.
• Sol majhen - 1,5 art. žlice;
• mletega cimeta - ščepec;
• citronska kislina . - 1 TSP;
• kis - 2 žlici. žlice;
• sladkorja. - 1 čajno žličko.

priprava

Gobe ​​so oprana, narezana stebla in, če je potrebno, dodamo do emajl ponev. Napolnite z vodo in zavremo. Po tem zmanjša toploto in kuhamo 5 minut, občasno premešamo. Nato odstranite posodo z ognja in previdno zavreči jurčki v cedilo in temeljito sperite s tekočo vodo. Dodatne ponovno vlijemo gobe v ponev, napolnite s svežo vodo in kuhamo 10 minut. Čisto kozarci poparjene z vrelo vodo in jih širijo na žlico vroče gobe, ki počiva na dnu lovorjev list. Pokrijte kozarce s pokrovi in ​​sterilizacijo kuhane 30 minut. Nato zapiranje kapron pokrovi ovržejo ohranjanje glavo in dal kul.

Video: Kako marinirati gobe gobe, recept Babičina

Video: Kako se marinira gobe

Video: Marinirane gobe v zimskem času | Jurčki IN DRUGE