Juha z govedino

pri pripravi Borsch

Recept za boršč z govedino

sestavine:

• goveja (celuloza) - 500 g;
• Maščobe - 150 g;
• ohrovt - 500 g;
• pesa - 1 kos;.
• krompir - 5 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnik - 4 kos,.
• sladka paprika - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• peteršilja - 1 kup;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Kuhanje juha začetek, seveda, z juho. Meso pranje, je ležala v velik lonec in napolnite z vodo. Mi dana na plošči, zavremo, zbiranje nastalo peno skimmer in pritrdite toplote na minimum. Kako dolgo kuhati govedino za Boršč? Približno pol ure, dokler se meso je zelo mehek. Potem je ulov, in ko se ohladi, narežemo na majhne koščke.

V tem času, zavre naše goveja juha, Naj nas zazharki. Fino sesulo 2/3 maščobe. se stopi v ponvi in ​​prepražimo narezan in na kocke čebulo, dokler zlato. Nato dodamo na trakove narezanih korenja in pese v trakove. Kuhajte, občasno premešamo, zmehča. Na koncu dodamo olupljenih, sesekljan olupljen paradižnik in paprika kocke. Dajemo vse to veličastnost zelenjavni nekaj minut se ponovno združena, in odstranite posodo z ognja.

V ponev z juhe metu razpadel kocke narezan krompir, in ko je kuhana na pol - zmeljejo zelje. Vrnitev narezano govedino. In za 5 minut, dokler kuhani dodati zazharku. Ločeno zmeljemo v terilnici preostala maščoba, česen (jedro je bolje rez) in fino zdrobljenega zeleno sol. Dodamo aromatski zmesi, dobljene v končnem juho, poskuša sol in ostrino. Pokrijemo s pokrovom in odstranite z ognja. 15 minut kasneje se lahko zlijemo na ploščah.

Kako kuhati okusno juho z govedino v multivarka?

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• ohrovt - 400 g;
• pesa - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Lemon - 1/2 kom;.
• Česen - 3 stroki;
• paradižnikov pire - 3 žlice. žlice;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• lovor - 2 kosa;.
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

V Multivarki posodo vlijemo malo olja na načinu "peko" prepražimo do preglednih čebulo drobno razpadel. Nato dodamo nariban korenček na grobo Rende, in po 10 minutah - paradižnikov pire. Kuhajte, mešanju več minut. V podjetju poslali nariban pesa zelenjave (ne pozabite, da ga potresemo z limoninim sokom - ohraniti barvo). Sol, poper, in premešajte širjenje rastlinskih blazine narežemo na majhne koščke govejega mesa. je prisalivaem tudi in zgornji pokrov plast krompirja (zmlet) in drobno narezano zelje. Dodamo lovorov list, poper, dolili vodo do želene gostote in zaprite pokrov.

Kuhanje juha z govedino v multivarka enournem načinu "curka" ali "juha" (odvisno od različice svojega čudež-pot). Po tonu odprtju multivarku, juho mešanico in dodal, strt česen. Potekala še 10 minut pod pokrov zaprt in stregla - s kislo smetano, krofi in svežimi zelišči.

Video: Borsch z govedino recept

Video: Videoretsept kako kuhati juho z govedino

Video: boršč recept za klasično dom

Video: Borsch z govedino;)