Polnjeni listi vinske trte

Dejstvo je, Sarma

Armenski polnjene mošt ostane

sestavine:

• mleto (goveji) - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• pločevinkah listi trte;
• Slika - 1/2 st;.
• sol in poper - po okusu;
• paradižniki v slanici - banka 1 (800 g);
• Ovce rebra - 1 kg;
• meta, koriander, bazilika - žarek;
• rastlinsko olje.

priprava

Riž kuhamo, dokler kuhani in nalijemo hladno vodo. Hlajen Slika mešanica s mletega mesa, čemur sledi dodajanje soli in popra sesekljanega koriandra in bazilike.

Spread žličko mletega mesa z rižem v pločevinkah listov trte in obrnejo ovojnice. Za Dolma, da ni nujno, da se uporabi konzervirane liste grozdja. Lahko enostavno in svež list, prelijemo z vrelo vodo in se uporablja kot lupina.

Bodite kotliček in jih v njenem spodnjem robu sesekljane. Ta trik ni naključna, saj na ta način preprečujejo štrli iz grozdja pušča na dno posode. Na vrhu liste dal Dolma in meto. Sledijo paradižnikov v lastnem soku, ki so v sezoni, lahko nadomestite sveže.

Zdaj ostaja Dolma nalijemo vodo na prst nad vsebino kotla in dobro zaprite pladenj, ga poravnajte. Kuhanje grozdni polnjene uro pri nizki temperaturi in nato hranili z paradižnikova omaka ali jogurt z česna.

Polnjene Sarma iz listov vinske trte

Polnjene listi trte, recept, ki smo opisali v nadaljevanju, je prisotna na moldavske mizah, medtem ko slavja na vsako priložnost. To ni presenetljivo, to okusno jed preprosto ne morejo biti prikrajšani za pozornost.

sestavine:

• polnjenje (svinjina) - 500 g;
• mladi listi vinske trte;
• čebule - 2 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• Slika - 1/2 st;.
• koruzni zdrob - 1/2 st;.
• Sveže paradižnik - 4 kos,.
• Moldavski kvass - 250 ml;
• Broth - 500 ml;
• zelenicah;
• sol, poper.

priprava

V rastlinskem passeruem olja drobno sesekljano čebulo in nariban korenček do mehkega. Narežite paradižnik na majhne koščke in dodamo prepražimo. Fry zelenjava za izhlapevanje vlage in ga zmešamo z mesom. Riž tudi kuhamo do mehkega in dodamo nadev s koruznih zrn.

Listi vinske trte prelijemo s toplo vodo in izpolnite nadevom. Postavlja Nastali polnjene v lončeni posodi in izpolnite juhe kvass in otrobi. Stew jed na majhnem ognju približno pol ure, nato pa je stregla s smetano.

Gruzijske polnjeni listi vinske trte

Smo že ukvarjajo s tem, kaj so polnjeni listi trte in kako kuhati, vendar je najbolj znan recept smo pustili za sladico. Zato vas prosimo, da ljubezen in prednost polnjene zelje v gruzijskem receptu listov trte!

sestavine:

• mleto (jagnje) - 500 g;
• pločevinkah listi trte;
• Čebula - 1 kos;.
• sveža zelišča;
• rastlinsko olje;
• limonin sok;
• sol, poper.

priprava

Ovce nadev mešanica s soljo, poprom in narezanih zelišč. Ločeno, drobno sesekljano čebulo in jo tudi dodati, da nadev. Še enkrat temeljito premešajte ves nadev in dopolni majhno količino olja ali vode, tako da Dolma, da obdrži svojo hrustljavost in ne spremenila v patty.

Canned poravnajte list in dal na krovu grobo stranjo navzdol. V sredinski del lista dal forcemeat in izklopite vse valje. Dolma kuhamo pol ure in služil z maslom in limoninim sokom.

Video: Sarma z vinske trte listyami.Turetskie polnjene listyah.Kak grozdja privijte Sarma.

Video: Dolma iz listov vinske trte. azerbajdžanski kuhinja