Hitra hrana kislo zelje

Kislo zelje na klasičen recept ima precej dolgo časa kuhanja, zato ne preseneča, da so kmalu po srečanju s izvirnem receptu, na njej nadomesti z deset izraziti recepti omogočajo kuhati svoje najljubše kumarice v nekaj urah, namesto dneh, in celo izogibanje neprijeten vonj, ki običajno spremlja fermentirati zelje. Recepti okusno kislo zelje hitro hrano zbirajo.

Recept kislo zelje hitro kuhanje s pivom

Skrivnost izdelavo nemško kislo zelje je kratek termobrabotke. Torej, zelje hitro zmehča in vpije marinado. No, kot marinada za klasični nemški recept preprosto ne more storiti brez piva.

sestavine:

• rastlinsko olje - 30 ml;
• zavoyskaya zelje - 1 majhna glava;
• lager pivo - 210 ml;
• gorčica žito - 20g;
• kis - 60 ml;
• sladkorja - '30

priprava

V pekač, vlijemo olje in kuhamo, da narezan ohrovt za nekaj minut do mladega zelja listi nekoliko uvela. V skledi zmešajte kis, sladkor in pivo, dodamo gorčico in zapolniti to mešanico zelje. Vklopite visoko vročino in čakati, ko je tekočina izpari na polovico. Po tem, daje zelje nekoliko ohladi, razširil na banke in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Crunchy kislo zelje Fast food

Kot smo videli že prej - skrivnost hitro hrano kislega zelja je v učinkov visokih temperatur, ampak če prvi recept ni prišel k vam po okusu, lahko sestava sestavin in tehnologije zamenjati malo več kot ponavadi.

sestavine:

• zelje - 1,4 kg;
• korenje - 200 g;
• Sol - 40 g;
• Sladkor - 140 g;
• kis - 240 ml;
• poper;
• lovorov list.

priprava

Ta hitra metoda za kuhanje zelje je, kot sledi: zelje fino shinkuem in zmešamo z naribanim korenja. Mash roke zelenjave, ne oklevajte, da pritisnete, da obstajajo sile. Potlači zelje v kozarcu. V ponev vlijemo liter vode in nanj stekleno kis, sladkor, sol, poper dodajanje in lovorovih listov. S tem marinado do vrenja in takoj prelijemo z njihovo vsebino banke. Po nekaj urah bo mogoče poskusiti, fermentirano zelje Fast food dobil sladek in okusen, vendar, če želite, da bi dobili izdelek čim bližje k prvotni okus, pustite Kwasi zelje za en dan pri sobni temperaturi.

Rdeče zelje hitro kuhanje

Kuhanje rdeče zelje, skupaj z zeljem neposredno od sestavin, ki jih lahko dodate eno nariban pesa. Zaradi sladkorne pese, bo barva končnih kumarice še svetlejši in okus - sladko. To igra pomembno vlogo in način rezanja, tako kislo zelje hitro kuhanje, narežemo na večje kose, ki se pripravlja na veliko dlje kot sesekljane.

sestavine:

• ohrovt - 1.2 kg;
• Sol - 30 g;
• Sladkor - 60 g;
• Kis - 200 ml;
• brusnica - 50 g;
• poper - 3 g;
• Nageljnov - 7 brsti;
• Lovorovih listov - 4 kosi;.
• voda - 800 ml.

priprava

Shinkuem zelje in pretlačimo tudi z rokami, posuto s sesekljanim listi z mešanico soli in sladkorja, ki bo deloval kot abraziv. Nežno zmešajte zelje z jagodami, da slednji ne pokajo in damo v kozarce. Zmešajte vodo in kis, dodal začimbe in da tekočina zavre. Izpolnite marinado zelje in pokrijemo s pokrovom. Po 6 urah, zelje je že mogoče poskusiti, če pa želite ohraniti dovolj dolgo, da ne malo bolj kislo in mehko, lahko podaljša fermentacije do 3 dni.

Video: Kislo zelje. Hrustljavo in okusno. Recept je najlažje.

Video: Deep ocvrte hitro hrano zelje