Mleko omaka

Smetana omake na osnovi mlečnih izdelkov se komaj lahko imenujemo nizkokalorična možnosti, a so dodatkov za vaše najljubše jedi, če pa je ta stopnja ni dobro, in okus, je skoraj nemogoče, da bi našli zamenjavo za nežno mleko omaki s smetano in sirom v sestavi.

Recept mleko omaka

Ta osnovna mleko omaka je kot nalašč za solate, ampak celo bolje, da ga predloži poleg žetonov ali taco tortilje kozarec piva.

sestavine:

• Posušen česen in drobnjak - 3 g;
• čili v prahu - 2 g;
• Posušene kopra;
• sveži sir - 225 g;
• sir - 80 g;
• Mleko - 60 ml.

priprava

Sveži sir, trdi sir, posušena zelišča, čili in malo morske soli drgnite vilice v majhno posodo. Začetek mixer na nizki hitrosti počasi začeli vlijemo v zmes mleka žvrkljanje. Ko masa postane kremasta - omaka je pripravljena.

V primeru, da iščete dieti mleko omako recept, za boljše možnosti v družbi z zelenjavo je treba najti. Izberite mlečne izdelke z najmanjšo vsebnostjo maščob, in mleko, in vse je mogoče zamenjati s serumom ali vodo.

Piščanec v mleko in česen omako

sestavine:

• piščančje peruti - 600 g;
• Krema - 130 g;
• mleko - 140 ml;
• Majoneza - 70 g;
• vinski kis - 30 ml;
• Worcester omaka - 10 ml.

priprava

Ogrevanje v ponvi rastlinskim oljem nad visoko vročino, je ležala na ogrevano površino kril in jih prepražimo do zlato zaznamovalo nekaj minut na vsaki strani. Medtem zmešajte s kislo smetano z mlekom in majonezo, dodamo malo kisa in omako Worcestershire. Ljubitelji posušenih zelišč lahko dopolnijo mleko omako za piščanca in jih, če želite. Rosy kuru nalijemo mleko omako, takoj zmanjša toploto in pustite medle pod pokrovom za 12-15 minut.

mleko omaka za mesne kroglice

sestavine:

Za mesne kroglice:

• Turčija - 360 g;
• česna - 4 kos,.
• mlete kumine, čili - po okusu;
• bela čebula - 50 g;
• koriander;
• krušne drobtine;
• piščanca jajce.

Za omako:

• mleko - 150 ml;
• jogurt ali kislo smetano - 260 ml;
• 1 sok limete (in lupine);
• Olivno olje - 15 ml.

priprava

Turčija zmeljemo z mešalnikom ali mlinom, nato pa jih združimo z pyurirovannym česen, zmlete začimbe in mleto čebulo. Oblikovalna mleto v enakih velikosti kroglice, dip v stepenim jajcem, paniran in propade. Kokoši kroglice puranje ponev, posuta z oljem in pečemo 15 minut pri 200 ° C.

Medtem zmešajte mleko z jogurtom, dodamo olje in sok limete. Ni odveč, se bo zmanjšalo z vročo omako. Pripravljen Pour mesne pripravljene s kislo smetano omako in potresemo s koriander.

Takšno mleko omake in mesne bo fit, kot tudi njihove brezmesne razlike, kot so falafel ali krompirjev zrazy.

Kako pripraviti mleko omako?

Debela mlečna sir omako s tem receptu vsebuje v svoji sestavi sladek karameliziranim čebulo. Nevsiljiv kombinacija okus je lahko popoln par testenin, mesnih jedi, ali pa služi kot podlaga dip izračunano za velika podjetja.

sestavine:

• sveži sir - 580 g;

• Majoneza - 50 g;
• Mleko - 80 ml;
• nariban trdi sir - 120 g;
• čebula - 300 g;
• rastlinsko olje.

priprava

Sesekljane čebule polkroga, prepražimo je z rastlinskim oljem, da izrazijo rjava. Ogenj hkrati je treba zmanjšati na čebulo karameliziranim lahko postane sijoča, mehka in lepljiva. Ponavadi to traja približno 20 minut, če pa v stiski s časom, samo sesekljajte čebulo na kocke in zmešamo s smetano sirom in majonezo. Spread skute, mleko in dodamo nariban trdi sir. Dodatne zelišča in začimbe so po vaši presoji. Put mlečno sirova omaka v oljnati obliki za peko, pokrijemo s folijo in kuhamo 15 minut pri 220 ° C in nato odstranimo folijo in pustimo porjavi ploskev 7 minut.

Video: Mleko omako

Video: kuhar - omaka mleko

Video: Mleko omaka za cmoki

Video: Mleko in smetana omaka s paradižnikom in popečeno čebulo, meso na recept od kuharja / Ilya Lazerson