Pita kurnik

Ruski pita Kurnik - večstranski poslastica in del okras tabeli na tradicionalne poroke, ampak tudi zato, nihče ne ustavi, da pripravi praznične torte za svojo družino v vsakdanjem življenju. Čas, porabljen bo nadomestilo z rezultatom, ki bo dovolj, da izpolnite krmi ducat ljudi.

Kurnik pita - recept

Kurnik straši Housewives svojo multi-del, ampak če želite zmanjšati čas kuhanja in morebitne težave, ki jih lahko na recept izključiti palačinke in izpolnite testo ovoj samo eno polnjenje. Kot končno v tem receptu služi piščanca in krompir.

sestavine:

Za testo:

• Krema - 65 g;
• kefir - 120 ml;
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• moke - 420 g

Za nadev:

• Krompir - 390 g;
• Piščanec - 510 g;
• Čebula - 145 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• Lovorovih listov - 3 kos;.
• piščančje juhe - 165 ml;
• maslo - '35

priprava

Preden naredite torto mora Kurnik zgnetemo testo in ga pustimo počivati ​​približno pol ure. Za testo dovolj povezati vse komponente skupaj, dokler se ne oblikujejo v nelepljivo lump.

Dokler se testo pojaviti pred počiva, pripravimo drugih komponent. Cut olupljen zmlet gomolje. S piščancem (belo ali rdeče meso) prestregla film in ostanke maščob, mesa, razdelite na klini. Čebulo narežemo na velike polkroga.

Razvaljamo pripravljeno testo in jih prekrijemo dno izbrane oblike. Osnova za postavitev krompir, nato pa - Kuru in čebulo, drobnjak pyurirovannye in lovor. Zberite robove testa skupaj v središču pito, tako majhno luknjo vlijemo v juho. Kolač Kurnik s piščancem in krompirjem pečen v pečici segreti na 165 stopinj približno 50 minut.

Kurnik pogača listnatega testa

Pomoč olajšajo kuhanje in uporabo testa, kot je izpuh, ki je postala osnova za naslednji recept.

sestavine:

• piščanec - 310 g;
• Slika - 90 g;
• Krema - 170 ml;
• Čebula - 230 g;
• gobe - 380 g;

• čebula perje - 4-5 kom.

priprava

Skuhamo riž in ga priključite na čebule zelenicah. Čebula razdelimo na pol obroče in prepražimo gobe do izhlapevanje vlage iz preteklosti. Zavre piščanca in ga razstaviti v vlakna. Razvaljamo dve plasti listnatega testa, čaka eno v obliki baze, ki zajema dno in stranice, nato pa jo napolnimo s plastmi polnjenje. Zajemajo vse od drugega lista testa in potisne robove. V središču torte vrhu Znamka rez in vlijemo kremo vanjo. Kurnik Pečemo 35-45 minut pri 195 stopinjah.

Video: Kurnik Pie recept

Video: Kornik. (Pita z mesom) je zelo okusna.