Shangi tankerji - recept

Shangi razsutem stanju - je odprt pogače z različnimi polnili. Ponavadi se ne napolni z nadevom, in tako kot je namazana. Klasična shangi običajno pripravimo iz kvasovk beskvasni testa. Dovolite nam, deliti z vami, kako speči okusne, mehke in bogate shangi.

shangi krompir

sestavine:

Za testo:

• mleko - 300 ml;
• svežega kvasa - 25 g;
• moke - 150 g

Za testo:

• Sladkor - 100 g;
• jajce - 3 kos;.
• masla - 200 g;
• moke - 300 g

Za nadev:

• Krompir - 500 g;
• Krema - 150 g;
• Salt - ščepec.

priprava

najprej raztopi sladkor in kvas v toplem mleku. Nato dodamo moko, premešamo in odstranite pivo na toplem. Tokrat zbadanje rumenjake s sladkorjem in premešamo s težo približuje pivo. Dodamo moko in maslo. zgnetemo smo dobro, pokrijemo z brisačo in jih v 1,5 ure na toplem. Mi kuhamo krompir, ga pretlačimo v pire, dodamo mleko, maslo in zmešajte. Peka mazalno olje. Oblikovanje testa kroglice - shangi. Put torto na pekač in daubed pire krompir. Krema mešanica z vilicami in krtačo stikom tanko plastjo na vrhu polnjenja.

Mi dal zvitki v pečico in pečemo približno 15 minut. No, da je pripravljen shangi krompir!

Shangi tankerji - recept

sestavine:

• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Pšenične moke - 1 žlica;.
• masla - 100 g;
• jajce - 3 kos;.
• pecilni prašek -. 1 TSP.

Za nadev:

• krema - 50 ml;
• moke - ščepec.

priprava

Drug preprost način za kuhanje shangi. Soli in sladkorja raztopimo v pol kozarca vode, dal jajca in maslo. Vse premešamo in postopoma, dodamo presejano moko s pecilnim praškom, zgnetemo testo enakomerno debel. Zdaj za pripravo nadev: zmešamo kislo smetano z moko.

Nato prestregla testo na kose, ki prihajajo gor in razvaljamo vsak v palačinko. Na srednji postaviti malo nadeva, dvigovanje robove testa in tvorijo žogo-shangi. Spread na pekač in v pečici. Pečemo valji za 20 minut pri 180 stopinjah. Shangi zagotoviti kislo smetano, ali pa kot samostojno jed ali kot Khlebushek na prvih jedi.

Video: Recept za tekočim razsutim Shaneg

Video: Kako Cook "shangi"

video posnetki: "Kuhanje za prijatelje" Issue številka 3 "Severna shangi"