Pete - recept

Če želite, da si privoščite izvirno italijansko jed, ni potrebno, da bi tradicionalno jed - pico. V tem primeru je mogoče pripraviti Pitta, ki je kolač z različnimi nadevi tankim Lavash. Naj vam našli nekaj zanimivih receptov za pita.

testo recept za pita

sestavine:

• toplo vodo - 1.;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• . Sol - 1 TSP;
• moke - 3 žlice;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• Suha hitro kvas. - 1 čajno žličko.

priprava

Torej, dal vse sestavine v kruh stroj vedro, odločijo, da se prikaže program "testa" in pritisnite "Start". Po pisku prihaja testo se prenese na delovno površino, pomokani. Previdno ga odviti v debelini flagellum približno 40 cm. Nato reši testo na 8 delov in zvitki vsaka prva v gladko žogo, nato pa krog s premerom 25 cm. Nehaj pripravljenih pastile sedmih, pokrijemo s čisto krpo in dajejo jim naraste za 30 minut. Segreti pečici tokrat lastni temperaturo 260 stopinj. Zdaj dal 2 jame na palice in pečemo 5 minut, dokler se rahlo porjavi in ​​ne bo bujno. Nato nežno jih prestavite v papirnato vrečko ali pokrijemo z vlažno polotenechkom. Ko so jame mehko, nežno prerežite na pol in napolnimo z vsemi polnjenje.

Pita z mletim mesom

sestavine:

• filtrirano vodo - 2 žlici. žlice;
• telečje meso - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• paradižniki - 1 PC;.
• aroma mesa - 2 TSP ;.
• pita - 1 kos;.
• začimbe;
• Bolgarski poper - 1 kos.

priprava

Najprej moramo pripraviti nadev za pita meso očistiti iz plenochek in narežemo na koščke. Nato ga zvijajte skozi mlinom za meso, dodamo malo soli in popra. Čebulo in poper osvoboditi, Pare in dodamo nadev. Nato nalijemo malo vode in zgnetemo vse roke. Sedaj lahko predoblikovani jame, narežemo na pol, maže olivno maslo in širjenje tanko plast mesa. Prepognjen na pol, z roko pritisne in robom pečemo v pečici 6 minut pri 180 ° C. Po tem smo se obrnite posodo in pečemo še 5 minut. Postrezite pita kruh z mesom v obliki toplote z vašo najljubšo omako.

Pita z jajčevci

sestavine:

• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• jajčevci - 1 kos;.
• jagnjetina - 225 g;
• koriander - ščepec;
• kumina - ščepec;
• Grški jogurt - 200 ml;
• sveži koriander - 1 žlica. žlico;
• kumare - 1 kos;.
• Pete - 3 kos;.
• paradižniki - 1 kos.

priprava

V ponvi vlijemo malo masla, dal na ogenj in ogreje. Nato razširil kosov jajčevca jih passeruem 8 minut, do zlato rjave barve, in razširil na krožniku. Po tem, prepražimo v istem jagnjetina in začinite z začimbami za okus mesa. Vrni jajčevcev v ponev in ogreje vse 5 minut. V pialki mix jogurt s koriandrom in nariban naribane kumare. Pripravljen pita prerežite na pol in napolnimo s kuhanim nadevom. Pour jogurt in služijo jed s solato iz sveže zelenjave.

Kako pripraviti pita kruh v pečici?

sestavine:

• Lisnato pasta - 300 g;
• začimbe;
• feta - 200 g;
• jajce - 3 kos;.
• zamrznjena špinača - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• olivno olje - 2 žlici. žlico.

priprava

Prečiščena lok shinkuem majhne polkroga in passeruem v olivnem olju. Nato dodamo špinačo in kuhamo do takrat, dokler se ne stali. Tokrat v skledi zmešamo pire sir z jajci, vrgel malo koper in premešamo. Nato širi ohlajene čebulo s špinačo in dodamo nekaj soli po okusu. Listnatega testa roll ven in reši tako, da dobimo 2 formaciji. Spodnji sloj premažemo z olivnim maslom, razširila na pekač, ki tvorijo majhne police. Nato razdeli enakomerno polnjenje, pokrivni sloj in drugi zaschipyvaem rob. Top premažemo z razžvrkljanim jajcem pito, potresemo ostanki koper in pita pečemo v vroči pečici 40 minut.

Video: pecivo recept pita (Arabic kruh)

Video: Pete DOMOV s piščančjimi | LUNCH BOX

Video: Pete - tradicionalni arabski kruh