Zrezek - recept

Danes si bomo ogledali nekaj receptov za enega izmed najbolj priljubljenih jedi iz mesa - zrezek. Spada avstrijske kuhinje. Sprva je samo govedina, zdaj pa je bila uporabljena za to narejeni iz različnih vrst mesa, in celo zelenjave.

Zrezek iz svinjine v pečici - recept

sestavine:

• Suha rebra - 600 g;
• mast - 60 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• rastlinsko olje;
• krekerji - 0,5 skodelice;
• curry;
• Sir - 45-50 g;
• sol.

priprava

Vsak kos mesa, poslanih v skladu s plastično folijo, Upor, zbadanje s soljo in curry. Egg Mešalnikih, dodamo drobno nariban sir. Makovo zrezki v zmesi sir jajce, nato v drobtine in jih na pekač (ki smo najprej mazalno olje). Pošlji na vsak kos svinjine in pečemo. Za to bo dovolj za 30 minut.

Piščančji zrezek - recept

sestavine:

• piščanec - 500-600 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Limonin sok - tretja točka. žlice;
• kapre - 20-25 kom;.
• sol, poper;
• moke - 3 žlice. žlico.

File Repel kuhinja kladivo, dajanje folijo. Potresemo s soljo, poprom, priložite ovalne podolgovate oblike in ga pošlje v rahlo stepenim jajcem. Po paniranje moke začeli zalege. Pripravljen širjenje zrezek na krožnik, prelijemo z limoninim sokom in potresemo s kaprami.

Zrezek - recept mletega mesa

sestavine:

• kaše svinjina - 550 g;
• mleko - 110 ml;
• začimbe;
• Jajca - 2 kosa:.
• razrezane piškoti - 140 g;
• sol;
• sončnično olje.

priprava

Meso svinjine zmeljemo v mlinom za meso. In začinite s soljo it. Nalijte mleko, premešamo. Pridobivanje teže v roke in začeti premagati na mizi. Tak postopek je potreben, da se nadev postane elastično.

Kuhanje jajc in žlice lezone mleko. Brizganje mleto meso žogo, nato pa ga vitkejša na torto. Macau vsak torto v lezone in krekerji, pošljite na ponev. Ko pritisnete od končnega zrezek sledi jasno sok.

Sesekljan zrezek - recept

sestavine:

• Meso - 370-400 g;
• krekerji - tretjina stekla;
• majaron;
• jajce - 1 kos;.
• olja;
• koper;
• sol, poper.

priprava

Obmytoe in obrezani mesa sesekljajte z nožem. Omogoča sol, poper, mleko, majaron in po mešanju molding ovalne pleskavice. jih nežno prenesejo v stepenim jajcem in drobtinami mešati s koprom. Pražimo približno 10 minut nanesejo na ploščah, škropilne vsak zrezek z oljem.

Zrezek - klasičen recept

sestavine:

• Svinjska - 650 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• krekerji - 0,5 skodelice;
• Lemon - 0,5 ps;.

• rastlinsko olje;
• koper;
• sol.

priprava

Svinjina pranje, smo čisto iz kit in narežemo v obliki kotleta, vendar ne kocke. Hoe odvrača vsak kos, sol, namočeno v jajčnih, makovih drobtinami in zalege. Po videzu svetlo skorjo na ponev mesa, prenese na zapisnik pečice 5. Pri uporabi za vsak zrezek dal limonino rezino in potresemo s koprom.

Video: Hrustljavi zelje zrezek - veganski recept

Video: dunajski zrezek - recept babica Emma

Video: Juicy steak [Recepti Dober tek]

Video: zrezek piščanec - Recept babica Emma