Delicious pecivo v pečici s testom

Nič ni lepšega kot okusno, dišeče zraka in domače pecivo. Užitek ga okusa, je vredno, da preživijo zelo malo časa za pripravo.

Nudimo preproste in cenovno recepti za okusne domače žemljice iz kvašenega testa v pečici, ki nedvomno vas in vaše gospodinjstvo bo všeč.

Recept za najbolj okusne žemljice iz kvašenega testa

sestavine:

• Polnomastno mleko - 520 ml;
• maslo - 0,5 paketi;
• sladkor - 210 g;
• sveže stisnjenega kvasa - 30 g;
• tri piščančje jajca;
• dveh standardnih vrečk vanilijevega sladkorja;
• pšenična moka;
• majhen ščepec soli;
• rozine, cimet, mak ali suhega sadja (Po želji) - po okusu.

priprava

Prvi korak, da za aktivacijo kvasa. V ta namen je pol kozarec polnomastnega mleka segrejemo na temperaturo 40 stopinj, raztopimo v svežem kvas v njem, raztopimo in trideset gramov sladkorja in enako količino moke in dodaj veliko toplo, udobno mesto za petnajst minut. Po tem, ko je testo peno, vlijemo preostalo toplo mleko, vrgel kar nekaj soli in toplo stopljenim maslom. Ena tretjina skodelice sladkorja mešanico z jajci in pa v puhasto peno z mešalnikom, tako da v procesu vanilijevega sladkorja. Prenos pivo s sladko maslo in jajčni zmesi, premešamo in počasi sejanje dobljeno maso moko začetno gnetenje. Še naprej pour moko, dokler ne bomo dobili malo mehka in držijo njeno teksturo. Zdaj ga v skledo, vam pokrijemo s čisto krpo in pustite stati v toplini in udobju trideset minut.

Sčasoma se razdeli testo na pol in razvaljamo vsakega od njih pred tvorbo približno eno uro in pol cm debel. Nato izpolnite kolaček po vašem okusu. Lahko preprosto potresemo površinske plasti sladkorja, dodamo cimet, mak ali razširil že oprane, paro v toplo vodo, nato pa obsushenny rozine ali drugo narezano suho sadje.

Premaknil zapolnjen testo roll in narežemo na koščke debeline pet centimetrov. Ali tucks z eno roko in jo položite na tla na izdelek pred puhasto maslo za pekač na razdalji drug od drugega. Stojimo pekač s presledki štirideset minut v toploto za preverjanje in njihovo povečanje v velikosti. Potem smo plašč površina izdelkov z mešanico rumenjaka, žlico malo vode in ščepcem vanilina.

Zdaj moramo speči okusne žemljice iz kvašenega testa v ogreti 185 stopinj pečici do zlato in dišeče, lahko uživate v okusu domače pecivo.

Delicious kvas zvitki na vodi - brezmesne recept

sestavine:

• voda - 320 ml;
• sveže stisnjenega kvasa - 45 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 110 ml;
• sladkor - 60 g;
• ščepec vanilije;
• majhen ščepec soli;
• sladkor v prahu.

priprava

Kljub vitke temelj testo žemljice na tem receptu izkazalo, zelo okusna in dišeča. Za njihovo pripravo, najprej dal testo. Raztopite kvas v mlačno nekaj vode, topnega sladkorja in žlico približno tri žlice moke in pustimo na toplem petnajst minut, da aktivirate fermentacijo.

Kot je minilo čas, dodamo ščepec soli, vanilije, vlijemo maslitse rafinirano in presejano moko. svoje znesek določen empirično, podsypaya postopno doseganje mehko teksturo in rahlo držijo test. Upoštevamo tukaj, da se moka bolje postaviti manj kot več, sicer lahko pokvari okus končnih izdelkov. Pomanjkljivost majhno količino Gre lepljivosti testa, ki se lahko popravljene z roko s mazalno olje pri mešanju in pripyleniya površino med tvorbo produktov.

Nadalje tvorijo zvitki, kot v prejšnjem receptu, začinjen s sladkorjem ali drugimi polnili. Pred peko je potrebno dati izdelkov za stojijo v toploto za pristop, in nato, po želji, površina posuta z vodo, pritrushivaem sladkorjem in pečemo, dokler pripravljeni in rdeč.

Video: Kruh Kruh recepti

Video: ritke kvas testo s sirom | preprosto okusno