Kremasto omako za ribe

Uspešno pobrala omaka dopolnjuje vsako jed, ampak tudi pomaga, da razkrije vse vidike okusa. Mnoge gospodinje se dobro zavedajo, da je riba najboljša bela omaka, in če pogosto kuhamo doma, nato pa nam je pobral smetanovi omaki recepti za ribe bo padla zelo priročen.

Kremasto omako za ribe - recept

sestavine:

• krema 33% - 150 ml;
• maslo - 40 g;
• limonin sok - 10 ml.

priprava

Povežite se pan smetano, limonin sok in malo vode in kuhamo na srednje močnem ognju, občasno premešajte, dokler ne boste imeli 2/3 prvotnega volumna. Nato dodamo omako maslo in kuhamo še nekaj minut, dokler se popolnoma ne raztopi. Dovoli polnjenje, da se ohladi in uporabi v skladu z navodili.

Upoštevajte, da navedeni recept - klasičen smetanovi omaki, vendar pa so lahko nekatere razlike. Na primer, lahko limonin sok nadomesti z 20 ml suhega belega vina. Poleg tega je veliko stisnemo v omako nekaj strokov česna in ljubitelji nestandardnih kombinacije so dodali, da to kot olive, kapre, nariban ingver in druge začimbe. V bistvu je vse odvisno od vaše želje okus in fancy stvar za zapomniti je, da mora omaka izločiti okus rib, vendar ga ne motim. In ne pretiravajte z začimbami!

Mleko omaka za ribe

sestavine:

• moke - 1 žlica. žlico;
• mleko - člen 1.5;.
• sladkorja - TSP ;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• Sol po okusu;
• jajce - 1 kos.

priprava

Prepražimo moko maslo, tako da je dobila zlato odtenek. Nato postopoma dodamo, da je mleko, mešamo ves čas, da bi se izognili grudice. Sezona omako s soljo in sladkorjem in še naprej kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo za 10 minut. Protein je ločen od rumenjaka in pred koncem njegove priprave dodamo k omaki zadnjih nekaj minut. Ta omaka recept je najbolj primerna za pečenje na žaru ribe.

Česen omaka za ribe

sestavine:

• krema 33% - 200 ml;
• Česen - 4 stroki;
• . Limonin sok - 1 TSP;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• mandlji - 1 žlica. žlico;
• bazilika, koriander, peteršilja za okus;
• Črni poper in sol.

priprava

Ponev vlijemo malo hladno vodo in smetano, in prinašajo vse zavre. Česen čista, sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju. Mandlji so tudi sesekljamo in dodamo smetano z praženega česna in limoninega soka. Sol in poper vaš omako in kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Zeleni drobno sesekljajte in ga poslati na končnega oblačenju, dobro premešamo in ponudimo z ribami. Obstajajo tudi druge recepti česen omaka, lahko našli tiste člankov na naši spletni strani.

Kremasto kaviar omaka za ribe

sestavine:

• krema 35% - 200 g;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• lupina polovice limone;
• Sezona po okusu;
• rdeči kaviar - 2 žlički ..

priprava

Kako kuhati osupljivo okusno ribjo omako? Zelo preprosto! Vlijemo kremo v ponev, zavremo, zmanjšajte ogenj in jo pošljite na limonino lupino in začimbe (če vam ni všeč, začimbe, lahko samo dodamo sol). Pripravimo omako približno 5 minut, nato jo odstranimo iz toplote in naj se ohladi na sobno temperaturo. Nato zalijemo z limoninim sokom v njem, in nato dodamo jajca.

Ne pozabite, da ne morete dati jajca v pikantni omaki, ki je lahko težko.

Delicious ribje omake

sestavine:

• Naravni jogurt - 1 žlica;.
• koper - polpuchka;
• kumare - 1 kos;.
• limonin sok - člen 1.5. žlice;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;

• sol in poper.

priprava

Odstrani kumare lupino, fino sekanje, prestaviti v sito, dodamo sol, poper in pustimo pol ure na stekleno odvečno tekočino. Česen in koper sesekljamo in zmešamo z jogurtom, olivnim oljem, limoninim sokom in kumare. Temeljito zmešajte vse, če želite, da začinite s soljo in služijo z ribami.

Če želite jesti bolj nenavadno omako ali preprosto radi sirove omake, vam predlagamo, da se naučijo, kako kuhati kremno sirovo omako, ki gre tudi z ribami in mesom.

Video: Kremna ribje omake | Kremni ribje omake

Video: No, oochen okusno - ribe smetano omako!

Video: sir, smetano omako / kuhanje enostavno