Paradižnikova omaka - recept

V trgovinah ponujajo širok izbor pripravljenih omak in različnih ketchups. Ampak vam bo povedal, kako pripraviti svojo paradižnikovo omako. In, da bi bilo mogoče v vsakem letnem času, saj za izdelavo primerna tako za svež paradižnik in paradižnikov pire ali soka.

Recept za paradižnikovo omako za pico

sestavine:

• paradižnik - 600 g;
• Olivno olje - 30 g;
• Česen - 2 stroka;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Posušena bazilika, origano - 0,5 TSP ;.
• morska sol - 0,5 TSP ..

priprava

Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, jih odstranite iz lupine, odstranimo pecelj in pretvorbo uporabi mešalnik pire. Če želite, da vaše omako prišel brez semen, nato pretlačimo nadalje zbadanje skozi sito. Nalijte paradižnikovo maso v ponev, ogreje ga na majhnem ognju, občasno premešamo. Dodajanje olivno olje, sladkor, sol, mešamo in kuhamo približno 15 minut do 5 minut za postopek zapiranja dodati česen omaka, spelje skozi tiska in dišave. Daj omako, da se ohladi, nato pa ga lahko uporabljate za kuhanje pizza.

Recept omaka paste paradižnika

sestavine:

• paradižnikov pire - 4 žlice. žlice;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• voda - 1 skodelica;
• cimet, zmlete nageljnove žbice - 0,25 TSP ;.
• poper - 0,5 TSP ;.
• Salt -. 1 čajno žličko.

priprava

Zavrite vodo in raztopi v njem paradižnikov pire. Nato dodamo sladkor, sol, začimbe in dobro premešamo. Vse omaka je skoraj pripravljen takoj, ko se ohladi, ga lahko uporabite v različnih jedi.

Recept pikantna paradižnikova omaka

sestavine:

• paradižnik - 0,5 kg;
• voda - 120 ml;
• koriander - 20 g;
• Red feferon - 1 kos;.
• . Koriandra - 1 TSP;
• Česen - 4-5 nageljnove žbice;
• sol - po okusu.

priprava

Paradižnik narežemo na 4 dele, ki jih kup v ponvi, napolnite z vodo, pokrivanje ponev pokrov, segrejemo do vrenja. Potem ogenj in zmanjšanje kuhamo kašast stanje paradižnika, bo trajalo približno 15 minut Odstranite izhaja paste iz toplote, ohladi, prisiljena skozi cedilo ali sito. Rub česen z koriandra in soli. Dodajanje dobljene zmesi v paradižniku, tam čaka zdrobi in fino koriander nasekljano poper, sol paradižnikova omaka po okusu.

Recept za paradižnikovo omako za zimo

sestavine:

• paradižnik - 2 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• piment (grah) - 20 kosov,.
• poper (grah) - 15 kos,.
• Nageljnov - 15 kosov,.
• mletega cimeta, suho zmeljemo gorčica - za okus;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• jabolčni kis - 1 žlica. žlico;
• Salt - 1. st. žlico.

priprava

Oprana paradižnik narežemo na rezine, jih izpustite skozi mlinom za meso. Dobljene paradižnikove mezge kuhamo 5 minut, in nato potisnemo skozi sito. Drobno cut čebulo in jo dodamo k omaki. Zmešamo težo in kuhamo na polovico volumna. Česen je skozi medije, je ležala v kuhanega paradižnika maso, pour sol, sladkor, začimbe in kis.

Kuhamo omako vreti 10 minut, nato filtriramo skozi cedilo ali sito, da se loči začimbe in zavremo znova. Pour omako končnih sterilnih bank, prevleke pokrovi in ​​sterilizirajte 40 minut, nato pa zvijemo.

Recept za paradižnikovo omako za žar

sestavine:

• paradižnikov sok z celuloze - 1 liter;
• koper, koriander, petruschka, drobnjak - 4 vejama;
• Česen - 3 stroki;
• vijolične bazilike - 2 panoge;
• . Sveže mlet koriandra semena in kumino - 1 TSP;
• vroče rdeče paprike - za okus;
• sladkor, sol - po okusu.

priprava

paradižnikov sok dodamo sol in mešamo. Fino sesulo zelišča, česen grind. Zmešajte sok z česen, zelišča in začimbe, dodati vroče poper po okusu, sladkor. Vse dobro premešamo in ga pustite stati 15 minut.

Recept za paradižnik, česen omaki

sestavine:

• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• paradižnik (velikih) - 1 PC;.
• goveja juha - 2 lonec;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;

• Česen - 5-6 stroki;
• sol, poper, zelišča - po okusu.

priprava

Paradižnik prelijemo z vrelo vodo in odstranili iz kože, meso preoblikovati v pire z mešalnikom. 4 česna gredo skozi tiska in njene mladic v rastlinskem olju za približno 1 minuto, nato razširil paradižnikov pire, pire, premešamo in kuhamo še minuto 2. Prenos dobljene mešanice z vrelo brozgi, dodajanje preostale strti česen, sol, poper. Prav tako, dodajte po okusu sesekljan zeleni koriander in peteršilj.

Video: Italijanska paradižnikova omaka - Recept babica Emma

Video: Paradižnikova omaka - dokazano recept

Video: Paradižnikova omaka "Kuban" Resnično okusen in enostaven recept

Video: Hitro in okusno omako za kebabs, mesne, mesa. Turški Paradižnikova omaka recept. Domates sosu tarifi