Koliko in kako dolgo kuhati jetra?

kuhana jetra

Kako dolgo kuhati govejega mesa, jetra?

Kuhana govedina jetra, ki zagotavlja vrsto koristnih elementov v njegovi sestavi, ne redko uporablja v prehrani, ne le odrasli, ampak tudi otroci. Za slednje, služil je kuhana samo.

Pred kuhanjem jetra, je treba namoči, da se znebite preostale krvi in ​​žolča. Značilno je, goveja jetra namoči v mleku ali vodi za pol ure, nato prečisti filmov in vodov, ki je napolnjena s svežim mrzlo vodo. Cook goveja jetra morajo biti za 40 minut, začimbe na koncu kuhanja.

Kuhana govedina jetra se pogosto uporablja za pripravo polnila ali kot nadev za pecivo.

Kako in koliko časa boste morali kuhati piščančje jetra?

Piščančja jetra je najbolj enostavna za pripravo. Prav tako ni treba namakati ali čisto pred kuhanjem, in potrebuje le temeljito sperite, da se znebite odvečne krvi. Na ploščo piščančje jetra kuhanega 10-15 minut, pari 25-30 minut in multivarka v načinu "kuhanje"15-20 minut. Soljeno piščančje jetra in nekaj minut, dokler kuhani.

Gotove piščančje jetra lahko stepene z maslom, da dobimo pasto iz ponudbe.

Koliko časa kuhati purana jetra?

Za razliko od jetrih piščanca, purana jetra, ki so večje in zahteva temeljit pregled za preostali po drobovja perutnina żolćevod in filmov. Izprani in očistimo jetra s hladno vodo po vre in kuhamo pol ure. Jetra, Turčija lahko uporabljajo za izdelavo pite in poplave, pa tudi solate in kanapeje.

Kako dolgo naj kuham svinjska jetra?

Svinjska jetra zahteva najbolj temeljito predobdelave pred kuhanjem. Prvič, obrišite jetra s soljo in pustimo stati 10-15 minut, prekritih s folijo. Soljeno jetra očistili iz filmov, proge in žolčnih vodov. Potem, kot pri govejega jetra, prašič jeter namoči v mleku ali vodi za 2-3 ur, spreminja zamegljena tekočino, kot je potrebno. Namočeno in očisti jetra napolnimo s svežo, hladno vodo in zažgali. Po vre, bo tekočina v kuhanju traja 40-50 minut. Uporabite ready-made jeter solate in paštet.

Kako kuhati telečjo jetra?

Za razliko od govejega, telečjega mesa jetra mlajši, in zato bolj občutljiva, zato je potrebno manj časa za pripravo in vrelišča.

Goveja jetra očiščen najboljših filmov in proge. Med čiščenjem, lahko preveri svežino izdelkov, in če je folija zlahka loči od površine, na svežem jetrih. Očistimo jetra namoči v vodi 30 minut in nato kuhamo, zalivu s svežo vodo za 20-25 minut. Pripravljenosti tele jetra preveri rezom če je kri, čas kuhanja treba povečati. Za soli naj bi jetra se na samem koncu kuhanja, sicer pa takoj postane toga.

Kako kuhati zajec jetra?

kunec jetra, kot tudi piščančja jetra, zelo hitro kuhana. Pred kuhanjem, jetra očistimo in speremo, nato pa jo damo v svežo, hladno vodo in kuhana za približno 15 minut po vretju. Soljeni zajec jetra, kot tudi jetra drugih živali na koncu kuhanja.

Video: Kako kuhati goveja jetra Recepti

Video: Video recept, kako izbrati in kuhamo govejega mesa, jetra