LadyVu.com

Juicy mleto za Tat

socno nadev za Tat

Okusna in čudovito testo v belyashi

, seveda, ne bo odveč. Toda brez sočnega polnjenja bo ta jed izgubili vse svoje posebnosti in, posledično, impresivno delež občudovalcev. Zato je vsak recept vsebuje nasvete o tem, kako narediti nadev za Tat bolj sočno in okusno, kakor tudi za ohranitev tega bogastva na koncu kuhanja, da povzroči pravi užitek je jesti to na videz preprosto ni bil ljubil z veliko prigrizkov.

Ponujamo vam izbor najbolj učinkovitih nasvetov, ki izboljšujejo sočnost nadev za Tat, ki opisujejo v naslednjem receptu.

Kako kuhati sočno mletega mesa za Tat?

sestavine:

  • mleto - 650 g;
  • Čebula - 320 g;
  • zdrobljeni led ali led mleko - 100 g;
  • Igrišče poper - po okusu;
  • sol - po okusu.

priprava

Za Tat je najbolje, da ne kupujejo ready-made mleto meso in ga kuhamo sami tako, da enako število maščobnih svinjine in govedine. Obsushivayut izperemo meso in zmleti v mlinom za meso s fino mrežo. Po želji, če boste morali, da bi dobili bolj občutljivo strukturo polnjenje, twist meso dvakrat. Dodajanje čebulo, menimo, da je treba seseklja veliko, približno polovica manj kot mesa. jo očisti in shinkuem zmlet tako fino, kot je mogoče, vendar ne zvijajo zelenjava z mesom v mlinom za meso, bo igral ne v korist sočnost, ampak prej nasprotno.




Nato še en namig za sočnost. Zmes je potrebno dodati malo ohlajenega mleka, bolje z dotikom ledenih kristalov ali samo Prozebao voda. Toda v tem primeru po izdelkih se bo obrnil na drugi bok, naprej jih kuhamo pod pokrovom na zmernem ognju s časom polnjenja do ZRJ, saj je led še vedno upočasni proces.

Sezona z mletim poprom in, če želite, vaš najljubši začimbe in ga pivo za nekaj časa. Začinite s soljo tik pred oblikovanjem mase proizvodov, ki bo tudi nadev bolj sočno.

Mnogi naj ne pusti odprtino na livarski Tat, da bo največje sočnost. vendar je verodostojno kako narediti nadev za Tat šolorazličica klasične jed zahteva drugačno rešitev. Kako peko izdelkov, ki jih potopite nujno v dobrem toplim oljem in vedno rodi navzdol. Tako se polnjenje zapečatena in vsi ostali v sok. Hkrati je v skladu z edinim pogojem: belyashi se lahko obrne le enkrat in dozharit do konca odpiranja, tako da ne bi preveč visoka, da ohranja temperaturo olja na tej točki, da je čas polnjenja zalege, in testo ne gori. Tako po bobnasti lahko zlijemo v luknjo do vrelišča olja nadev žlico, bo včasih praženje postopek pospeši in dodaja sočnost.

Video: belyashi domači recept

Video: Najbolj sočna nadev za žličniki receptu iz kuharske / Ilya Lazerson / centralne azijske kuhinje

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný