Meringues v mikrovalovni pečici

Meringue - ta beseda bi bilo zaželeno, da roll na jeziku, ga poskusite, okuša njeno sladkost in nežnost. Nič ni presenetljivo, v takih združenj, ki povzroča, da besede, št. Meringue, francoska beseda in v prevodu pomeni poljub. In kaj bi lahko bilo mehkejše in slajše od tistih dotakne?

Ne, ne, ne bomo govorili o poljublja, in sicer poljubčku. Ni skrivnost, da je kuhanje meringues poslovanje dolgo, ampak če veš, kako kuhati poljubčku v mikrovalovni pečici, nato pa je proces močno pospešila. Ampak malo vedo, kako pečemo meringues v mikrovalovni pečici, bi bilo lepo, da si predstavljam, kako vse to storiti. Na primer, ste vedeli, da je brisal proteini treba natančno spremljati proces, obstaja tveganje, da ne pretiravajte, in potem, namesto trdne pene pridobljene žele. Tudi jedi, v kateri nameravate preurediti beljakovine, mora biti suha in čista, malo vode ali maščobe in pena spet ne bo stal. Kljub temu, da dobimo želeno skladnost pene, mora biti beljakovine biti sveže in hladno. Kuharji tudi svetujemo, da dobijo odličen rezultat za stepanje beljakovin skodelico jih imajo na hladno površino ali občasno ga ohladi. Zdaj, ko so male skrivnosti kuhanja meringues znano, da je mogoče govoriti o svojem receptu, prilagojen za mikrovalovno pečico.

Meringue recept v mikrovalovni pečici

sestavine:

• jajčni beljak - 1 kos;.
• sladkor v prahu - 150 g;
• sirup ali čokoladni čips za dekoracijo.

priprava

Beat dokler mehurčki beljakovine in dodal, sladkor v prahu, da postopoma in še naprej bije dokler trd vrhov močna. Rolling iz te mase so majhne kroglice iz oreha in jih v papirnate modele ali naoljen papir - v tem primeru kroglice razširila na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Če je pena iz stepanje še vedno pretirana, ne skrbite, samo v obliki, da bo težje. Zato kroglice razpadejo na večji razdalji od roba in od vsakega groomsman in lahko dobite namesto trdnega stanja manjših tort poljubčki. Da bi zatrli meringue lahko vsake kroglice malo kreten z nožem ali vilicami. Zdaj smo se poljubčku v mikrovalovni pečici in držite za 1-2 minut pri največji moči. Ne mudi, da bi dobili torte takoj, mikrovalovna ustavi. Treba je dati poljubčku, da se ohladi v pečici, v nasprotnem primeru lahko torto traja malo. Pripravljen meringue in potresemo s čokolado ali pour sirup. Slasten in hitro sladica je pripravljena.

Cake poljubčki "Earl ruševine"

Mnogi ljudje radi kuhati pecivo lepilo dva kosa z uporabo kondenziranega mleka in jesti že v tej obliki. In ker si ne more končati dve Kolač od bjelanaca in jih kuhamo torto - "Earl ruševine".

sestavine:

• Končni Kolač od bjelanaca;
• kondenzirano mleko - 1 plačilni;
• masla - 200 g;
• orehi - 1 skodelica;

• čokolada (lahko z orehi, rozinami in brez polnjenja) - 1 bar.

priprava

Beat zmehčano maslo, postopoma dodal kondenzirano mleko. Po želji lahko dodamo vanilijo. Grind orehi (ne v prah). Nato vzamemo eno torto, ga dunks v smetano in širjenje na krožniku. Ko se na plošči plast poljubčku v smetano, potresemo it matice in nastrgano (za plitvo ali grobo Rende snovi) čokolado. Širimo tako plasti, dokler ni pridelanega poljubčki. Lahko jim delijo diapozitiv, vendar pa lahko pustite ravno torto - kar vam je ljubše. Pripravljen torto okrasite čokoladni čips, oreščki, sirupa - vse o tem dovolj fancy.

Tradicionalno, priprava tega torto traja dlje časa - to je bil predolg meringue "sedi" v pečici. Ampak, če bi poljubčku v mikrovalovni pečici, tako slastno lahko kuhamo nekaj minut.

Video: Meringues v mikrovalovni -Easy sladico v

Video: Meringues meringue v mikrovalovni pečici

Video: Meringues v mikrovalovni pečici / kako kuhati poljubčku v mikrovalovni pečici. Meringues v mikrovalovni pečici /

Video: DIY - MEGA meringue 2 min .. KAKO NAREDITI lastnimi rokami?