Pijani zajec v kislo smetano v multivarka

Kunčje meso je znan po svoji nizki kalorij, to je pravi izziv za vse brstenja kuharja, saj brez prave spretnosti je zelo težko pripraviti, tako da se ohrani mehkobo in sočnost. Pomočnik v slednji bo dolgo kaljenje s težkimi smetano ali kislo smetano v multivarka.

Rabbit, dušena s krompirjem v multivarka

Meso zajca je v kombinaciji z zelišči z aromo in okusom, kot so pehtran, ki bodo ključni v okusom sestavi naslednje jedi.

sestavine:

• Kunci - 1,8 kg;
• Moka - 35 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• maslo - 45 g;
• kis - 25 ml;
• Česen - 4 stroki;
• krompirjevi gomolji - 170 g;
• Suho belo vino - 150 ml;
• Piščančje juhe - 175 ml;
• krema - 75 ml;
• . Posušen pehtran - 1 TSP;
• gorčice - '35

priprava

Sezona zajec trup v split in Brown masla se je v izobilju v načinu "peko". Ko je meso zgrabi blush, da je premik v samostojno jed, in namesto zajca dal v majhno skledo klini krompirja. Dajte in jih prepražimo, nato pa dodajte vsebino naprave, ki gre skozi novinarski česnom in kisom. Vrni zajec s krompirjem, prelijemo z vinom in pustite, da izpari 2/3 tekočine. Povežite juha s kislo smetano, gorčico in pehtranom, pour to omako zajec s krompirjem in preklopite na "curka". Rabbit dušena zelenjava v multivarka bo pripravljen v 50. minuti.

Recept za zajce v kislo smetano z zelenjavo v multivarka

sestavine:

• korenje - 130 g;
• zelena;
• šalotke - 80 g;
• Česen - 4 stroki;
• Olivno olje - 35 ml;
• maslo - 40 g;
• zajca (noge, stegna) - 1,2 kg;
• kal'vados - 75 ml;
• jabolčni - 240 ml;
• Krema - 135 ml;
• krema - 65 ml;
• šopek timijana;
• lovor - 2 kosa.

priprava

V skledi segrejte naprave pa obe vrsti olja in jih uporabi za pečenko zajec. Ko meso rjava, dodamo, da je kocke, korenje in zeleno, skupaj z majhnimi šalotke obroči. Pustimo, da se zelenjava mladic nekaj minut, nato pa dodajte vsebino skodelice stroka česna opravili prek tiska, in preklopite na "curka". Pošlji lovorovih listov v skledo z vejico timijana in morske soli, vlijemo vse "Calvados" the in jabolčnik, nato pa pustite, da sedi za 10 minut. Za vsebino skledo, prelijemo s smetano, nato pa zaprite pokrov posode in pustimo stati 40 minut. V zadnji sezoni z vsebino Multivarki kislo smetano.

Video: Pijani zajec v kislo smetano v multivarka. Kako kuhati zajca krolikaRetsept

Video: Pijani zajec s kislo smetano multivarka !!!

Video: Zajec v kislo smetano Pijani multivarka / hiter in enostaven recept super sočno zajce