Govedina Stroganov v multivarka

Obstaja nešteto različic kuhanje jedi, imenovane "Govedina Stroganov". Ponujamo vam recept, ki je najbližji izvirniku, kot tudi najlažja možnost jed s kislo smetano.

Govedina Stroganov - recept multivarka

sestavine:

• Meso goveje - 550 g;
• Čebula - 145 g;
• paradižniki svezhie- 250 g;
• kislo Povprečna vsebnost maščob - 220 g;
• maslo - 55 g;
• Olivno olje - 55 ml;
• lovor - 2-3 pc;.
• sol - po okusu;
• poper - 1-2 odvzemi.

priprava

V času grofa Alexander Stroganoff jed je pripravljena izključno iz najboljšega govejega fileja. Če želite, da bi vaše jedi okusiti pristno različico, je priporočljivo, da je odgovoren pristop k vprašanju izbire mesa. Nato je treba oprati, suha, znebite plenochek in narežemo na zrezke. Nato odvrača kosov kuhinjo kladivo in narežemo na debelino palice, ki ne presega enega centimetra in dolžino od pet do šest centimetrov.

Očiščene in sprani čebulo shinkuem polkrožne in skupaj z zmesjo smetane in rastlinskem olju del multikastryulyu. Mi mu podzolotitsya v načinu "peko", nato pa zagozdi paniruem govedino iz moke in čebule širjenje na blazino. Pokrov enota tako ostane odprt in pogasili tako meso in čebulo petnajst minut. Prav tako je treba paro in postane, kot bi bilo lakirano, vendar v nobenem primeru ne porjavi. Na tej stopnji, poper posodo, dodamo oprano, olupljen in zdrobljena kož paradižnik v mešalnik in dodamo zdaj samo sol. Polaganje in kislo smetano, premešamo nežno, pokrijemo s pokrovom enote in ga prevesti v načinu "curka" za dvajset minut. Po tem, dodajte v lovorovih listov na Govedina Stroganov in daje jed enih pivo. Okusna jed najbolj vroči kuhan krompir ali testenine.

Kako kuhati Govedina Stroganov z govedino - preprost recept s kislo smetano v multivarka?

sestavine:

• Meso goveje - 750 g;
• Čebula - 95 g;
• kislo Povprečna vsebnost maščob - 270 g;
• pšenične moke - 45 g;
• Olivno olje - 35 ml;
• začimbe - za okus;
• sol - po okusu;
• Praškasto zmes petih poper - po okusu.

priprava

Želite, da bi dobili Govedina Stroganov s čisto smetano okus? Potem je ta recept je samo tisto, kar potrebujete. Za njegovo realizacijo oprati goveji file temeljito Upor kuhinjo kladivom in narežemo na podolgovate ozke črte. Žarnice žarnice čiščenje, pranje, raztrgati na pol obročki in passeruem multikastryule z olivnim oljem v "peko" ali "cvrtje" k preglednosti. Po tem smo postaviti mesnih kosov na čebulo in prepražimo skupaj za nekaj minut. Če je goveje meso dobi veliko vlage ob istem času, smo ga, da izhlapi, in šele nato zaprite pokrov in kuhamo v enoti "gašenje" način štirideset ali šestdeset minut. Nato dodamo moko in po pridobitvi kremasto o kislo smetano mešanico, pripeljala do želenega okusa z dodatkom soli in začimb, nato pa se še nekaj minut, dokler debela. Ko vložitvi sezono z jed iz sveže mešanice petih paprike.

Video: Govedina Stroganov z gobami v multivarka, video recept za Redmondu (Redmond) RMC-M4502

Video: Govedina Stroganov v multivarka, Recept Govedina Stroganov # Recepti multivarka