Jedi iz mletega rib

Najpogosteje jih uporabljamo za kuhanje sesekljanega ribjega mesa zarebrnice ali polnjenje ribe sam, vendar je veliko različnih receptov, ki vam omogočajo, da odprete to sestavino na nov način. Nekaj ​​jedi iz mletega rib, bomo še naprej.

Lonec iz mletega ribe v pečici

sestavine:

• mleto losos - 500 g;
• kozic mleto - 500 g;
• suhega belega vina - 1 žlica;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• peteršilja - 1 žlica. žlico;
• . Sol - 1 TSP;
• paprika - ščepec;
• Čebula - 1 kos;.
• vložena gobe - 120 g;
• moke - 3 žlice. žlice;
• Krema - 1 žlica;.
• nariban trdi sir - 1/2 st;.
• limoninega soka - 2 žlički ;.
• drobtine - 1 žlica.

priprava

Zmešamo stopljeno maslo z vinom, peteršilj, sol in zdrobljenega čebulo. Dobljeno zmes pečen v pekač in nanj kozic in rib mince dodati. Po 3-5 minutah odstranimo z ognja in frypot 2/3 spajanje tvori tekočino.

V drugi pekač mladic moke za 1 minuto, z njo smetane in zavre dodajanje, mešanje, dokler dokler omaka zgosti in začne mehurček. Mešamo kremnega bazo z nastrganim sirom. Dodaj v omaki z odcejene tekočine rib in kozic, limoninim sokom, dodamo sol in poper po okusu, nato pa ga zmanjšati, da zavre.

Dal omako iz rib in kozic, kot tudi kose vložene gobe. Osnova za enolončnice širijo v kalup in damo v hladilnik za 6-8 ur. Po tem času dobimo pečenje iz hladilnika in jih v pečici, kuhana na 180 stopinjah 40 minut.

Prezla zmeljemo v drobtine, potresemo ga pečenje mletega rib in pečemo 15 minut. Potresemo s papriko jed.

Jed iz mletega rib

sestavine:

• krompir -150 g;
• ribe mleto - 500 g;
• maslo - 40 g;
• šalotke - 40 g;
• za stepanje smetane - 4 žlice. žlice;
• Jajca - 3 kos;.
• Zrnatost gorčica - 1 TSP ;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

skuhajte krompir v slani vodi do mehkega. Mleto ribjih mladic v majhni količini rastlinskega olja 2-3 minute. V ločeni ponvi ogrejemo maslo in prepražimo na njem šalotko brušenega za 5 minut. Izpolnite čebulo kremo in odstranite z ognja.

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Maže kalupi za maslo narastek.

Kuhani krompir in očisti pyuriruem, dodamo preostalo maslo in smetano s šalotko. Dodajanje za krompir, ščepec soli in popra in gorčice stepene rumenjake. Dodamo mleto meso.

, Premagal beljakov posebej za trde vrhov in rahlo premešamo s krompirjevimi rib maso. Spread temelje za narastek iz mletega ribjih skodelice in dal v pečico za 15-20 minut.

Zvitki z mletim rib v azijskem slogu

sestavine:

• ribe mleto - 500 g;
• kokos - 1 žlica;.
• drobnjak;
• chili poper - po okusu;
• Sol - 2 TSP ;.
• Papir za spomladi zvitki - 24 kos.
• Peteršilj - žarek;
• jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 2-3 žlice.

priprava

Ribe mince, premešamo s kokosovimi ostružki, zdrobljenih čilijev, zeleno čebulo in sol. Širimo Zmes na robu papirja za vzmetnega valja, v navadno vsebujejo sesekljanega peteršilja, maže rob pločevine jajcem in izpodrinejo na način cigare ovijanje stranskih robov pločevine, preden dosežejo sredino.

V fritezi ali ponev segreje rastlinsko olje. Spodnja olje na leseno palico, če so mehurčki oblikujejo okoli njega - olje segrejemo v zadostni meri. Potopite zvitke v vročem olju in jih prepražimo do zlato rjave barve. Končni zvitki ležala na papirnato brisačo, da odteče odvečno maščobo. Postrezite z azijskimi dip omako ali preprosto s sojino omako.

Video: Pečen mleto ribe z zeljem in sirom skorjo

Video: Ribje mesne kroglice v pečici občutljivo paradižnikovo omako. (FISH mesne v paradižnikovi omaki).