Duck jedi v pečici - preprostih receptov

Če ste pravilno pripraviti raca, potem pa pride ven zelo okusno. Zdaj boste izvedeli recepte za raco doma v pečici.

Recept raca z pomaranče v pečici

sestavine:

• pomaranče - 2 kos,.
• raca - 1 kos;.
• česna - 3-4 kom;.
• majoneza, soli, začimbe.

priprava

Ena oranžna narežemo na obroče. Drugi rezano rezine in olupimo od kože. V globoki posodi stiskali malo pomarančnega soka, dodamo majoneze, sol, začimbe, sesekljan česen in premešamo vse dokler gladko. Macao v omaki z oranžno rezine in jih znotraj raca trupa. Hole in šivanje nit prevlečen s prelivom trupa. Dno je podložena z zadrug utyatnitsu oranžno, širijo raca, zgornji pokrov in ladje v dobro segreto pečico. Ko je ptica prekrita z zlato rjave barve, smo temperaturo znižali na 170 stopinj, in priprava še 1-1,5 ure od vrednosti race. Nato prestregla kožo, izvleček oranžno rezine in jih skupaj s pečeno raco na krožniku. Po tem receptu lahko kuhate raca rezine v pečici. Edina razlika je, da namesto celotnega trupa v tem primeru se bo raca naenkrat razrežejo na koščke in jih položil na vrhu oranžno rezine.

Recept raca z jabolki pečenje v pečici

sestavine:

• raca - 1 kos;.
• zelena jabolka - 3 kos;.
• medu - 1 žlica. žlico;
• Lemon - 1 kos;.
• . Balzamičnega kisa - 1 TSP;
• ingver koren - 10 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica. žlico;
• sol.

priprava

V tej preprosti recept za kuhanje v peči raca z jabolki karkase prvo treba marinirati, tako da postane mehkejša in bolj sočna. To storite tako, da stisnete limonin sok v majhnih tri nariban ingver koren, dodamo rastlinsko olje, med in balzamični kis. In sprali obsushennuyu trup rub sol in daubed pridobljeni marinado. Pustite vsaj 3 ure, in to je mogoče in še več. Jabolka narežemo na četrtine ali polovice in jih v ptice. pritrdilna luknja šivanje ali zobotrebec EU. Put race tulca, so robovi držijo skupaj in pošljemo v dobro ogreti pečici pol ure. Skoraj na koncu paketa kuhanje prestregla ptico porjavi.

Raca z ajde v pečici - recept

sestavine:

• raca - 1 kos;.
• ajda - 200 g;
• gobe - 300 g;
• čebula - 100 g;
• Med - 80 g;
• Sojine omake - 60 ml;
• sol;
• poper.

priprava

Čebula melenko sesulo in passeruem dokler zlato na maslitse. Oprane gobe narežemo na rezine. Dodaj čebulo in prepražimo vse skupaj. Ajda pranje, nato pa ga damo v lonec, nalijemo vodo 1: 2 razmerje in visoko toplotno zavre, dokler tekočinskih izpari. Pokrijemo s pokrovom ni potrebno. križ naj ven malo kuhanega. ga zmešamo z gobami in čebulo. Trup pranje raca, rub s soljo in poper, tako zunaj in znotraj. Farshiruem ptica ajde z gobami. Mi je dal na položenega folijo ponev. Če medu je zelo gosto, da se stopi v vodni kopeli, nato nalijemo v sojini omaki in dobro premešamo. Maže trupa omako in pečemo 1 uro pri 220 stopinjah. Približno vsakih 15-20 minut maže razkosanja trupla. Nato zmanjšajte ogenj na 200 stopinj in kuhamo približno eno uro.

Kot lahko vidite, recepte za jedi iz rac v pečici povsem preprost. Pri čemer se kot osnova za katerega od njih lahko pripravimo preprosto in brez polnjenje ptico, ali ga napolniti z nečim drugim, kot so riž.

Video: jagoda torta s čokoladno glazuro. preprostih receptov

Video: Lahka solata s kumarami. preprostih receptov

Video: raca s krompirjem, preprost recept.