Turčija mesne kroglice

Turčija mesne kroglice, kljub sestavi hrane, so zelo občutljivi in ​​okusna jed. Spreminjanjem nabor članov polnjenje sestavine za mesne kroglice, ki jih lahko prilagodite stopnjo prehranske lastnosti živil, s čimer širi potrošnikov občinstvo, staro in mlado.

Mesne kroglice iz mletega purana v smetanovi omaki - recept za otroke

sestavine:

• Turčija prsni file - 180 g;
• zdrob - 45 g;
• čebule - 1/4 kom;.
• korenje - 1/4 kom;.
• . Torment a - 1 TSP;
• Vranica od - 0,5 skodelice;
• Gumb masla;
• sol.

priprava

Ta recept je kot nalašč za skrb matere, ki se trudijo, da bi svojega otroka meni ni le koristna, ampak tudi okusna. Nedvomno uporabni v Turčiji file pretvorbo mleto uporabo vsebnika mlinčkom za meso ali mešalnik in zmešamo s zdroba, dodajanjem malo soli. Oblikovanje serijske proizvodnje malih okroglih mesne in čakanje na rezalnem krovu.

Čebula zmeljemo z ostrim nožem tako fino, kot je mogoče, in v majhni kozici pripuskayut razuzdanega z maslom. Nato dodamo moko in zalijemo z mlekom, premešamo ves čas intenzivno. Dodajanje poškodovane tudi na najmanjše Rende korenje, prinašajo vrelo maso in ji o pripravljene mesne kroglice. Zatemnitev pokrov posodo in mučil jed, brez mešanja, na majhnem ognju za pet do sedem minut.

Pripravljene mesne kroglice lahko predloži vaš otrok kašo ali testenine pire krompir.

Turčija mesne kroglice v pečici z omako

sestavine:

• Turčija prsni file - 420 g;
• piščanec ali Turčija jeter - 220 g;
• zelje - 220 g;
• majhna žarnica čebula - 1 kos;.
• 1 česna;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• mleko - 0,5 skodelice;
• krušnih drobtin - 1 skodelica;
• tla piment - ščepec;
• maslo - 50 g;
• sol.

Za omako:

• masla - 1/3 pakiranja;
• moke - 2 žlici. žlice;
• mleka - 1 skodelica;
• brozgo - 1,5 skodelice;
• sol.

priprava

File puranje prsi zmeljemo v mlinom za meso. Zelje, čebula očistiti in strok česna v mešalniku zmeljemo. Prenos veliko mesa z zelenjavo, dodamo drobtine kruha, mleka, premešamo, dokler gladko jajca, sezono z veliko tal piment in sol in dobro zgnetemo.

Zatem tvori mesne z mokrimi rokami, velikosti velikega oreha in jih položi na pan je iz pergament in malo kosme masla. Kuhanje proizvod v pečici pri temperaturi 220 stopinj petnajst minut.

Za omaka passeruem dveh minutah sklenjena masla moko, nato kontinuirno močnem mešanju, zlijemo mleko in juha, dodamo sol in ščepec muškatnega oreščka. Ogreje mešanico do gosta, smo mu premik pripravljene mesne in mučil pod pokrovom na zmernem ognju pet minut.

Služijo mesne in omako z brusnice ali brusnični džem.

Video: Meatball puran - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 35 - 2012/08/29 - Vse bo v redu

Video: Poskusi prvi / mesne kroglice purana