Kako okusno kuhati Pollack?

Tako kot večina ribe trske, Pollock, ni samo neverjeten okus, ampak tudi primerna za kuhanje na kakršen koli način, kot je popolnoma drži svojo obliko in se ne izsušijo. Če ste kdaj izgubili v različnih receptov s tem preprostim prebivalca oceanov, potem bodite pozorni na spodnjem seznamu.

Kako okusno fry ribe polak?

sestavine:

• pollock fileti (Large) - 2 kosa;
• maslo - 33 g;
• Sveže paradižnik - 50 g;
• česna;
• limoninega soka - 42 ml;
• Sladkor - 14 g;
• Olivno olje - 15 ml.

priprava

Ker smo Pollack pražimo, nato pa pred kuhanjem ni treba odstraniti iz njegove kože, samo čiščenje fileje iz kosti. Za kaše pripravimo enakomerno sprejme kosov enake debeline, prednostno tistih, ki so bližje glavi.

Stopite maslo in mesto v njej stran koži ribe navzdol. Sezona je in mladic za 3 minute na eni strani, ne da bi se! To je potrebno, da bi dobili hrustljavo skorjo. Nato zavijemo preko rib, začinite s hrbtom in počakajte 2-3 minute.

Vzporedno, majhna količina oljčnega olja hitro prepražimo strt strok česna, dokler se ne pusti svojo aromo, nato citat in prepražimo na drobno sesekljan paradižnik v pridobljene česen masla, dodajanje sladkorja v njej. Ko se paradižnik spremenila v omako, da se premik na krožnik in pokrijemo s folijo, da bo toplo, do trenutka dostave.

Kuhanje nobene svetlobe zelenjavno jed, kot kuhanega brokolija ali pečen krompir s korenjem, ležala na vrhu ribe in omako. Postrezite takoj našo okusno jed polaka, se prepričajte, da potresemo ribe z limoninim sokom.

Delicious polaka z omako v pečici

Subtilna vezavi občutljivo ribji fileji z močnimi vzhodnih okusov - odlična možnost za naslednjih posebnih jedi. Poleg izvirnega okusa paleti, je treba omeniti, in nizko kalorično.

sestavine:

• Pollock fileti - 1,2 kg;
• -2 g kurkuma;
• posušili čili -2 g;
• Paradižnikov pire - 45 g;
• bela čebula - 45 g;
• limoninega soka - 18 ml;
• Mleko - 83 ml.

priprava

Preden se kuhati okusno file z polaka, je treba odtaliti, če je to potrebno. Po odtajanju pri sobni temperaturi, je treba ribe, ki se preveri prisotnost kosti in jih odpraviti. Koža se lahko tudi odstranijo, saj ne bo svež v procesu peke, ampak zmehča omako.

Po usposabljanju, lahko Pollock se namažejo z mešanico posušenih kurkuma in chili, potresemo z limoninim sokom in pustimo stati 10-15 minut. Če so kosi rib prevelika, nato jih narežemo pred mariniranje. Put ribe v keramično ali stekleno pekač je po plašč plasti sesekljano paradižnik in čebulo. paradižnikovo mezgo zmešajte z mlekom in vlijemo temelje za naše omako na dnu obrazca.

Pollock Postavimo v segreto 220 ° C pečico in pečemo 20 minut.

Delicious Pollock - recept

Smo že razpravljali le dva okusne jedi iz saja in zdaj posvetiti pozornost tretji dietni recepti ribe z limonino-gorčično omako.

sestavine:

• Gorčice - 30 g;
• Pollock fileti - 500 g;
• limoninega soka - 35 ml;
• Olivno olje - 18 ml.

priprava

Preden se kuhati okusno Pollack, je treba pečico segrejemo na 185 ° C.

Sezona z ribjih filetov na obeh straneh in širjenja na pekač za peko. Zmešajte limonin sok z gorčico in oljem, da bi dobili gladko omako. Izpolnite pripravljeno ribjo omako, premešamo in pustimo marinirati 15 minut. Medtem, ima pečico, da se segreje na želeno temperaturo, kar pomeni, da se ribe lahko takoj poslal speči. 15 minut bo dovolj za popolno propeklos fileji. Postrezite mora biti z vsemi enako omako s, ki je pečen.

Video: Kako narediti fantastično okusno Pollack, dušeno kislo smetano!

Video: Slasten polaka in omako.

Video: Alaska Pollock, pečen s čebulo in morkovyu- zelo enostavna, hitra in okusna