Piščančje kroglice v sir in smetanovi omaki

Če govorimo o nežnosti kuhanega piščančjega mesa, potem je to jed, ki bi lahko celo dal ime "nežnosti". In vse to kljub temu, da sam proces priprave na banalnosti preprost in ne zamuden.

Receptov občutljivo kroglice piščanca v sir in smetanovi omaki

sestavine:

• piščančjih filejev - 0,5 kg;
• Čebula - 1 čebula;
• krema 15% - 200 ml;
• sir trdna - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• Česen - 3 zubochka;
• poper;
• sol.

priprava

Za pripravo te kroglice, vse, kar potrebujete, je sveže fileti, kot je zamrznjen samo dobro za kuhanje v testo ali gašenje. In če želite, da končni rezultat, da bi dobili resnično razpis piščančje kroglice, dobili svež ali predhodno zamrznjena piščanca. Njena dobra za pranje, suho in legonechko odvrača kladivo za meso, ali pa uporabite poseben valj. Po fileje narežemo na majhne koščke, malo več kot delce mletega mesa. Čebula je treba tudi za sekanje zelo fino, vendar še vedno z nožem, mešalnik pire prekinitev ni potrebna. Uporaba česna kot vedno zgolj posamezne muhe, njegovi oboževalci lahko delite na tla, v delu mesa in del omako. Ampak, kot si lahko in iztisnite ves česen v meso, ne da bi ga dodate v omako. Zdaj tip v mesu v jajce, sol in dodamo poper in dobro premešamo, priložite lok in še enkrat zmešamo. Majhna količina smetane, z uporabo brisov kuhinjo namažite z ognjevarnega jed, v kateri boste speči jajca. Izmenično roll kroglice in jih postavite na posodo predhodno namazati enem sloju. V pečici segreti set kroglic za 12-15 minut pri 180 stopinj, in v tem času pripravimo sestavine za omako z mešanjem fino nariban sir in smetano. Po prvi praženje stopnja vsako žogo za dal žlico omake in spet v pečico za 20 minut.

Piščančje kroglice v omaki iz smetane sirom in gobami

sestavine:

• gobe - 250 g;
• krema 15% - 200 ml;
• Sir - 70 g;
• rastlinsko olje - 60 g;
• piščančjih filejev - 0,5 kg;
• peteršilja - 5 vejice;
• krušne drobtine - 50 g;
• Moka - 30 g;
• čebula - 2 žarnica;
• jajce - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• poper;
• sol.

priprava

Drobno sesekljajte dve čebulo, od katerih se bodo uporabljali za omako, in drugega za jajca. File tudi odvrača, cut zelo fino in kladivo v svojem jajce, ne pozabite, da dodamo sol in poper. Nato temeljito premešamo, Vmešajte čebulo, sesekljan peteršilj in ponovite postopek za gnetenje. Posoda za peko premažemo z oljem, in Nastalo mleto slepi s kroglami in njihovih vodijo, v drobtine, nato pa jih damo v predhodno namaščen skledo. Put do rjave čebulo in gobe narežemo na plošče in ga pošljite na čebulo, ko postane zlato. Na tej točki, lahko pošljete kroglice v segreto pečico za 15-20 minut pri 180 stopinjah. Vzgoja gobe do mehkega, vlijemo v smetano in ne pozabite, da mešamo, dodamo sol in poper, nato pa vnesite sejanje moke in kuhamo nekaj minut. Odstranite omako iz ognja in dodamo nariban sir. Potem jim izpolnite kroglice in jih pečemo 15 minut.

Video: Piščančje kroglice v smetanovi omaki [Recepti Dober tek]

Video: Piščančje kroglice v sir smetanovi omaki

Video: Piščančje kroglice s sirom in smetanovi omaki / preprost recept (Okusne in hitro)