Kurnik palačinke s piščancem in gobami

Kurnik se šteje, da je težko pripraviti jed, v resnici pa multi-delni ruski pito pripravlja lažje, kot si misliš. Seveda, priprava zalivk in nekaj vrst testa - to ni hitro, zato bodite pripravljeni nositi s Kurnik palačinke s piščancem in gobami vsaj par ur, vendar v tem primeru, bo ves vaš čas nadomestiti čudovit okus končnega peko.

Kurnik recept palačinke, piščanca in gob

Če ste se odločili, da se na Kurnik, morate najprej pripraviti palačinke, različnih receptov so predstavljeni v naših prejšnjih materialov. Vzporedno s cvrtje palačinke se lahko gnete in dal na preverjanje kvas na podlagi toliko časa, da se pripravijo zmanjšala.

sestavine:

Za nadev:

• palačinke - 12 kosov,.
• gobe - 430 g;
• muškatnega oreščka - 1/4 čajne žličke ;.
• česen drobnjak - 3 kos,.
• Čebula - 135 g;
• Krema - 85 g;
• piščanec - 520 g;
• peščica kopra in peteršilja;
• kuhan riž - 135 g;
• perje zelena čebula - 4 kos;.
• Jajca - 3 kos.

Za kvašenega testa:

• mleko - 235 ml;
• kvas instantons - 1 TSP .;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 55 g;
• sladkorja - 5 g;
• moka - 480

priprava

Raztopimo sladkor v segretem mleka in potresemo kvas na vrhu. Ko se aktivira zadnji, povezovanje rešitev s stepenim jajcem in masla, in nato nalijemo tekočino presejemo skozi sito za moko. Zamesimo mehko testo kvas, pustimo neprepustnosti pred podvojitev velikosti.

Zdaj traja nekaj vrst prelive. Prva - gob, za pripravo očiščene gobe morajo spasserovat polkrožne z čebule in česna pyurirovannym, nato dodamo sol, muškatni in zmešamo s kremo. Ko smetana omaka zgosti, odstranimo iz toplotne gobe polnjenje.

Naslednja polnjenje - piščanec, za kar kuru dovolj zalege in nato razstavili v vlakna in zmešamo z drobno narezanih zelišč.

Tretji nadev - riž, temelj, ki je lahko kar koli zdrob, poleg tega pa je tudi Kurniki s piščancem, krompirjem in gobami, in ker žita lahko varno zamenjati škrobnih gomolj. Za spremembo riža kuhanega žita je treba mešati z narezanih zelišč in sesekljanim jajcem.

Kurnik recept s piščancem in gobami skoraj prišel do konca, lahko samo razvaljamo kvašeno testo in ga postavite v obliki, ki pokriva dno in stranice. Na dnu kalupa dal na palačinke, pokrijemo z enim od treh vrst nadeva, dodaj zgornji del ploske strukture in sledi polnjenje. Ponovite korake do palačinke, polnjenje in kraj, v obliki, ki ni prišel do konca, nato pa zbere kvašenega testa robove in pošljite kurnik v pečici pol ure na 195 stopinj.

Video: palačinka Kurnik (recept)

Video: Recept Kurnik za palačinke

Video: Recept Kurnik s kuhanim piščancem, Kurnik z gobami in rižem!