Omaka brez mesa

Omake in gravies so namenjeni bogatijo jed s koncentrirano okus vse, da se odločite, da dajo v njih. Ker smo v tem receptu pripravimo omako brez mesa temelji jedi bodo na podlagi zelenjave, zelišč in gob.

Recept za gobovi omaki brez mesa

Najpreprostejša vrsta omako - Mushroom. Gobe, ki imajo močno aromo, ne zahtevajo dolgo priprave, in so popolnoma v kombinaciji z vsemi dodatki v obliki zelišč.

sestavine:

• Čebula - 75 g;
• gobe - 265 g;
• žajbelj, posušimo bazilika - ščepec;
• riževe moke - 35 g;
• voda - 145 ml.

priprava

Rezine čebule hitro popecite z narezane gobe. Ko bo odvečno vlago sprosti, dodamo zelišča in riževo moko, premešamo in polnjenje vstopi v malo vode. Naj omako na osnovi zgostitev, nato prelijemo tekočih ostankov in še kuhamo 7 minut. S časom, v hladilniku omako in zmešajte skupaj.

Omaka brez mesa, kot je v sovjetski menzi

Jedilnica z osnovnimi recepti pripravljen, ampak zato, ker je veliko svojo najljubšo omako bo obvladal kdorkoli.

sestavine:

• Paradižnikov pire - 45 g;
• Moka - 15 g;
• brozgo ali vodno - 380 ml;
• Krema - 40 g;
• lovorov list.

priprava

Preden si pripravite svojo najljubšo omako brez mesa za testenine in ajdove moke mora prepražimo v suhi ponvi do smetanove barve. Ocvrti moka nato razredčimo z juhe, lije zadnje dele. V sredini dodatkom tekoče smetane in del paradižnika, zlijemo preostalo vodo in čaka lovor. Sol po okusu. Počakajte do vrelišča in zgosti omako, in nato odstranite vzorec.

Paradižnikova omaka, brez mesa

sestavine:

• maslo - 45 g;
• Broth - 460 ml;
• posušili čebule in česna - 1 TSP ;.
• Paradižnikov pire - 55 g;
• Moka - 25 g;
• sojina omaka - 15 ml.

priprava

Stopite maslo, ga uporabljajo za cvrtje moko. Minuto kasneje moka mešanica z majhnim deležem brozge, paradižnika in suhe začimbe. Pour sojino omako, nato pa preostalo juho. Takoj, ko se omaka zgosti - to je pripravljen.

Okusno omako brez mesa

sestavine:

• Čebula - 160 g;

• Česen - 3 stroki;
• rožmarin - 2 veje;
• korenje - 90 g;
• Moka - 25 g;
• zelenjavna juha - 430 ml;
• Sojine omake - 15 ml.

priprava

Veliki kosi čebulo in korenje, skupaj s stroka česna in rožmarina vejic dal pečemo na 190 stopinj za pol ure. S časom, zelenjava, potresemo z moko, premešamo in zalijemo z juho. Skuhamo do zgosti omako, nato pa seva in zmešamo s sojino omako.

Video: brezmesne Mesne kroglice - navaden čudež marmelado Foxes! Brezmesne Mesne kroglice Recept

Video: kako kuhati testenine z omako

Video: špageti omako