Kebab v šipek sok

Žar - najljubši mnogih jedi. Obstaja veliko njegovih receptih. Mi vam bomo povedali, kako kuhati kebab iz granatnega jabolka sok.

Recept Svinjina na šipek sok

sestavine:

• Svinjska vrat del - 1 kg;
• olivno olje - 100 ml;
• šipek sok - 150 mL;
• čebula - 500 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Meso narežemo na porcije, in čebulo. Seštejemo vse plasti v ponvi. Zdaj bomo nadaljevali s pripravo marinada za shish kebab z šipek sok. olje se zmeša z okusom olivno sok dodajanjem sol in poper po okusu vse začimbe. Izpolnite meso s čebulo marinado in nežno premešamo. Marinada nabodala približno 6 ur jih redno mešanju. Zaradi granatnega jabolka, sok meso mehko in olivno olje bo to sočno. pripravljena nabodala svinjine pečena preko vročih premogi na nabodala, dokler kuhani, jih občasno obrača.

Nabodala, marinirane v šipek sok

sestavine:

• Svinjska vrat - 2,5 kg;
• Apno - 2 kosa;.
• šipek sok - 1 liter;
• čebule - 3 kos,.
• sol, poper, hmelja suneli, koriander - po okusu;
• koriander - 1 kup;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Rez meso na kose želene velikosti, dodamo sol in začimbe. Lime rezine, dodamo k mesu in dobro premešamo. Čebula in koriander v mešalniku zmeljemo in dodamo k mesu, dobro vse premešamo. Dodajanje 400 ml granatnega jabolka, sok in še enkrat premešamo. Pour preostali sok, rastlinsko olje, premešamo in pustimo marinirati meso za vsaj 4 ure, ampak na splošno, daljši pa bo stal, bo žar je mehkejši.

Piščančji kebab v šipek sok

sestavine:

• piščanec - 2 kg;
• šipek sok - 250 mL;
• čebula - 500 g;
• . Zdrobljen ingver - 1 TSP;

• Česen - 3 stroki;
• sončnično olje - 40 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Piščančji file narežemo na koščke a la carte, in čebula - obroči. Česen stisnemo skozi medije. V lakiranih ponev dal meso, čebulo, dodamo šipek sok, česen, ingver, sončnično olje in poper. Premešamo in pustimo stati 3 ure, nato dodamo sol, ponovno premešamo. noga piščančji kebab na nabodalo ali dal na žar in pečemo nad vročo žerjavico.

Video: žar na šipek sok z limono in koriandrom

Video: žar iz Petrov z šipek marinado ..