Nabodala v pečici pri banki na nabodala

Malo ljudi obupajte okusno, aromatično žar. Vedno bolj pa niti vreme nas ne pokvari priložnost, da gremo ven v naravo, ali pa dela ne spusti, tudi dan države, se zdi, da veliko razkošje. Obstaja način - pripraviti kebab hiša, pečenje mesa v pečici pri banki. Če menite, da ste dobili običajno pečeno meso, potem se motite. Občutljivo, dišeče, kot če bi le bili odstranjeni iz ražnji se lahko kuhana v pečici: banke, skewered meso bo samo neverjetno okusna.

Nekaj ​​trikov v Presence banka

Obstaja nekaj splošnih točk, in bomo nemudoma razpravljati.

prva - meso za shish kebab doma odreže precej majhne koščke, tako da bo ustrezala piščančje prsi, svinjska fileja, šunko. Toda vratu, ki je precej veliko maščob, manj primerna v tem primeru.

drugi - meso mora biti zelo sveža, in le na mlade živali, saj je kuhanje časa manj, in temperatura v pečici je nižja kot v preteklih premogi v Brazier.

tretji - domače variante, da izberejo dovolj pusto, tako da bo žar v tri-litrski kozarec v pečici izkaže, sočno in ponudbe, če med kosi mesa na nabodala nanizani kosov slanine ali slanine.

četrti - Banka izbere nič manj natančno: to nikakor ne sme biti sekanje ali steklene okvar (mehurčki, razpoke), kako ga operite s pomočjo sode bikarbone in dobro speremo. Banka mora biti suha, ko jih postavimo v pečico, sicer se lahko zlomi, zato previdno obrišite in počakajte, da se popolnoma posuši.

peta - lesena nabodala, preden jih zavezovanja na mesu, boste morali, da ga namočite v vodo za vsaj eno uro, vendar je bolje - pustite čez noč.

No, in šesti - Marinade za žar. Obstaja neverjetno število predhodne priprave možnosti mesa, uporabite tistega, ki ga je najbolj všeč.

Dodatna navodila: Nekateri, da dodate v kozarec s tekočim dimom žarom - menda bo dal mesa posebno aromo tabornem ognju. Za naše telo rakotvornih snovi, ki se absorbirajo v mesu, je zelo škodljiva, vendar se odločiti, kaj je bolj pomembno: prijeten vonj ali zdravje, vaše ljubljene in.

Možnost skoraj klasična

Nabodala svinjine v pečici pripravlja isto tehnologijo v banki, vendar je potreben čas za peko, seveda, malo več - približno eno uro. Druga pomembna točka - za marinado treba malo težje za mehčanje mesa, nato pa dobil okusno žar na pot v pečici, vam ponujamo recept mesa iz prsnico - antrekotnogo kos.

sestavine:

• svinjski zrezki en kos koščic - 1,5 kg;
• sojina omaka - 4 žlice. žlice;
• . Sol - 1 TSP;
• zmesi in začimbe začimbe za žar . - 1 TSP;
• peneče mineralne vode - 2 skodelici;
• Srednje velikosti čebula - 3 kos;.
• slanine - 200 g

priprava

Moj svinjina, narežemo na kose, primerne za hrano, obsushivayut in plasti je treba določiti v stekleni kozarec. Vsaka plast pomešani meso s soljo in začimbami, premik čebulo. Lahko dodamo malo česna, vendar je popolnoma neobvezna. Mineralna voda, zmešamo s sojino omako in prelijemo to mešanico našega mesa. Čakamo za nekaj ur in se loti nabodala. Nanizani izmenično - rezine svinjine in rezine slanine. Priprava prašič kebab v banki v sušilniku ne razlikuje od prejšnje izvedbe: nabodala iz v kozarec, zapiranje vrat, obrišemo do suhega, čaka v hladnem peči in vključuje plin. Kuhanje žar svinjsko uro, mi služijo in uživajte počitnice.

Nabodala iz piščančjih prsi

Seveda pa bo najbolj občutljivo kebab pridobljeno iz perutnine, in čas za njegovo pripravo potrebovali veliko manj. Piščančji kebab v lonec v pripravljenosti pečica v samo pol ure, da je to odlična možnost tudi za zvečer na dan.

sestavine:

• file (kosti dojk) velik piščanec - 1,5 kg;
• srednja čebula - 2 kosa.
• sol - 2 odvzemi;
• začimbe (katerokoli zmes za žar ali žar brez glutamata) - za okus;
• Svinjska Trebušna (prednostno dimljeno) - 200 g;
• koriander, peteršilj, koper - 5-6 vejice;
• suho belo namizno vino - 150-170 ml.

priprava

Kotni pranje, osušita uporabo papirnato brisačo, narežemo na koščke velikosti oreha, položeni v posodi emajl ali steklo. Začinimo s soljo, dodamo začimbe, dodamo narezano čebulo in drobno narezana zelišča, zalijemo z vinom in pustite čez noč ali vsaj 3 ure.

Zdaj pa povej, kako kuhati kebab v lonec v pečico. Na namočeno nabodala nanizani kosov mesa mešati s tankimi rezinami slanine, nabodalo nastavite v tri-litrski kozarec (da je lažje narediti, če banka na svoji strani), in nato zaviti vrat pokrova folijo. Pošlji obrisati do suhega z banko v hladno pečico, ga zavrtite 200 stopinj in se veselimo našega pol ure. Pripravljeni služiti nabodala z zelenjavo in sveže zelenja.

Video: Kebab doma (v banki)

Video: Delicious žar v pečici pot receptov skrivnosti kuhanja marinado za žar

Video: banka Kebab v pečici okusnejša kot na žaru

Video: Korak za korakom receptov kebab na postelji čebule. Kuhanje žar v pečici