LadyVu.com

Kako kuhati žar doma?

Kako kuhati žar doma?

vsebina:

Po mnenju večine ljudi, so kebab vedno povezan z odhodom v naravo in vonj ognja. Vendar je mogoče pripraviti to jed doma, ob istem času, ne da bi izgubili značilnosti njenega okusa? Na žalost, popolnoma se kot shish kebab ne bo delo za vas tam ni izumil. Kljub temu pa se jed ne bo slabo. Če ste zainteresirani za temo, kako kuhati pogoji domov žar, si lahko več o tem preberete v našem članku.

V receptih, ki smo se odločili, da vam ponudimo nižje pečico namesto žara se uporablja - to je odlična zamenjava za naš primer. Za razliko kuhanje žar na prostem, naša metoda ima več funkcij:

  1. Morate pravilno pripraviti meso. V idealnem primeru bi morali sprejeti nov izdelek in ga izbrisati iz filma (če je svinjina ali govedina) ali kože (če je piščanec). Kljub temu nasvetu, tudi fit in file - to bo potrebno predhodno odmrzovanja.
  2. Žar Meso je treba temeljito marinirana. Ta postopek je treba opraviti vsaj dve uri, čeprav se uporablja le v primeru piščanca, če uporabljate druge meso, se lahko odloži. Na primer, v primeru govedine ali svinjine, morate marinirajte meso za približno deset ur. Med vsemi vrstami mesa, jagnjetine spada v zlato sredino - je potrebovala približno štiri ure, da temeljito marinirana. Če uporabljate žar gobe, je verjetno najhitrejši način - v tridesetih minutah, je pripravljen. Ta hitrost je zaradi lastnosti gob so zelo dobro absorbirajo tekočino.
  3. Doma, lahko kuhamo žar na lesenih nabodala, tik pred kuhanjem jih potrebujejo dobro namočite v vodi. Če ne želite, da bi se igral s kosi lesa, ki jih lahko varno uporabo kovinskih nabodala. Ampak, v tem primeru, boste lahko povsem prepričani, da ne gorijo ven.
  4. Poskusi, da ne toliko, da eksperimentirate z okusom in ne za uporabo neznanih sestavin. Z lahkoto lahko pokvari okus jedi. Še posebej se nanaša na možnost dodajanja "tekoči dim", ki simulira kuhanje na ogenj.
  5. Ko se prvič odločili, da kuhanje žar doma in nimajo izkušenj pečenje v pečici, lahko uporabite folijo. Ta mali trik, ki vam bo pomagal izogniti, da bo meso izkaže zelo težko. Za to boste morali zaviti v folijo pred začetkom postopka, in preden je kuhan (približno deset minut pred koncem), boste morali odstraniti storiti. Poleg tega lahko uporabite folijo in druge predmete: rokave, železnice, banke in druge podobne stvari. Ti preprostih trikov, da je enostaven za žar doma.
  6. Ko uporabljate pečico, morate imeti v mislih, da je treba postaviti na precej višji temperaturi, vendar je to odvisno od vrste mesa. Če uporabljate piščanca, da je približno dvesto stopinj, medtem ko je za svinjsko ali goveje meso - približno 250 stopinj.
  7. Treba je omeniti, da si lahko pripravite dietetične kebab. Če želite to narediti, boste morali, da jagnjetine ali pusto piščančje.

Ko boste razumeli in mojster vseh teh preprostih trikov, lahko greš na žar na naših receptov.

Recept žar doma

V tem receptu bomo pripravili jed piščanca.

boste potrebovali

priprava

  1. Najprej moramo skrbno prestregla file na tanke trakove (približno pol centimetra debele).
  2. Pripravite marinado: zmešamo oljčno olje, začimbe, omake.
  3. Namočite meso v marinadi in jo pustite, da napolni v hladilniku.
  4. Ko je meso pripravljeno, ga morate postaviti na nabodala ali nabodalo, in nato lepo postavi na pekač. Nastavite želeno temperaturo in kuhamo žar štirideset minut, med kuhanjem, morate občasno obrnite meso.

Kebab doma z jagnjetino

Če sediš na dieti ali raje "lahke" mesne jedi, je ta recept je kot nalašč za vas.

boste potrebovali

priprava

  1. Če želite začeti, morate olupimo in zmeljemo čebulo, jo zmešamo z limoninim sokom (iztisnjeni iz ene limone), nato dodamo v mešanico olja in različnih začimb. Na tej stopnji vse mogoče soli.
  2. Hkrati začeli marinirati jagnjetine. Postavimo v hladilnik za tri ali štiri ure.
  3. Ko je meso pripravljeno, ga položite na nabodala ali nabodala, z namestnika jo s čebulo in papriko.
  4. Postavite nabodala v ponvi, ki imajo temperaturo (približno dvesto stopinj) in začeti kuhanje žar. Med pripravo, ga lahko potresemo z limoninim sokom.



Upamo, da je bil naš članek o tem, kako kuhati kebab doma koristno za vas in boste lahko, da si to jed njihovih sorodnikov. Srečno!

video Vadnice

Video: Kako kebab doma v stanovanju

Video: Domov Kuhanje - Kako kuhati kebab v stanovanju.

Video: žar na nabodala v pečici. Kako kuhati žar doma

Video: Kako kebab hišo

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný